Oligomère
Publié le 11/02/2012
Extrait du document
Les enzymes les mieux connues comportent une seule chaine protéique. La plupart sont cependant formées par un assemblage de sous-unités en petit nombre. Les sousunités sont des monomères, et leur association plus ou moins stable se nomme un oligomère....
«
en ses sous-unités ; en changeant de nouveau les condi tions, les monomères s'associent en ollgomèrea.
5 L'association parait être un phénomène spontané.
Il demeure pourtant difficile de montrer que tel est le cas au sein du cytoplasme cellulaire.
Une expérience suggé rerait cependant que l'intervention de mécanismes spéci fiques à J'association n'est pas in.
»
↓↓↓ APERÇU DU DOCUMENT ↓↓↓
