L’INFLUENCE DES SELS MINERAUX SUR LA CROISSANCE DE LA PLANTE VERTE

« EXPOSE DE SVT THEME L’INFLUENCE DES SELS MINERAUX SUR LA CROISSANCE DE SOMMAIRE INTRODUCTION.................................................................................2 I. LES SELS MINERAUX..................................................................3 1.

Définition................................................................................3 2.

Liste des sels minéraux.............................................................3 3.

Les rôles des sels minéraux.......................................................4 II. L'ABSORPTION DES SELS MINERAUX PAR LA PLANTE VERTE...........5 III. CROISSANCE DE LA PLANTE VERTE PAR SELS MINERAUX............5 1.

Croissance par Facteur limitant et antagonisme.............................5 2.

Croissance par Notions synergie et carence.................................6 3.

Croissance par Notions de déficience et tolérance........................6 5.

Croissance par la concentration optimale, Seuil de toxicité...............7 6.

Description du protocole expérimental.........................................7 CONCLUSION....................................................................................8 1 INTRODUCTION L’organisme est capable de stocker les sels minéraux, mais malgré cela il est nécessaire et essentiel de lui en fournir régulièrement (c’est-à-dire quotidiennement) car il ne peut pas les fabriquer lui-même et surtout, les pertes (par la transpiration, l’élimination rénale,…) sont inévitables. On trouve normalement les sels minéraux dans les aliments. 2 I. LES SELS MINERAUX 1.

Définition Les sels minéraux sont des éléments chimiques qui entrent dans la composition des organismes et qui sont présents dans l'alimentation animale et végétale. La concentration de certain sels minéraux dans les fruits et légumes a considérablement diminué entre 1940 et 2020. Ils se présentent sous forme ionique (anions ou cations), comme Ca2+ pour le calcium et Cl− pour le chlore.

Ce sont des substances indispensables à l'organisme. 2.

Liste des sels minéraux Éléments minéraux alphabétique :       majeurs, ou macro-éléments, par ordre Calcium (Ca) ; Magnésium (Mg) ; Phosphore (P) ; Potassium (K) ; Sodium (Na) ; Soufre (S). Oligo-éléments (oligo = peu, en grec), par ordre alphabétique :             Aluminium (Al) ; Arsenic (As) ; Bore (B) ; Brome (Br) ; Chlore (Cl) ; Chrome (Cr) ; Cobalt (Co) ; Cuivre (Cu) ; Fer (Fe) ; Fluor (F) ; Iode (I) ; Manganèse (Mn) ; 3       Molybdène (Mo) ; Nickel (Ni) ; Silicium (Si) ; Sélénium (Se) ; Vanadium (V) ; Zinc (Zn). 3.

Les rôles des sels minéraux Essentiels et bénéfiques : ces deux adjectifs résument parfaitement les caractéristiques des minéraux.

Eléments fondamentaux de notre organisme, ils s'intègrent aux cellules de notre corps et contribuent ainsi à certaines fonctions vitales comme le transport de l'oxygène vers les cellules, la construction et la robustesse de nos os et de nos dents, le bon équilibre entre la quantité d'eau et de sels (équilibre hydrosalin) et bien d'autres encore.

De plus, ils favorisent la contraction musculaire, avec des effets bénéfiques sur le mouvement et sur le fonctionnement du système nerveux central. Les sels minéraux et les oligoéléments sont des composants de l'organisme, d'origine minérale.

Il n'y a pas de différence bien établie entre eux si ce n'est leur teneur dans le corps. Les sels minéraux existent en quantités relativement élevées dans l'organisme (de l'ordre de plusieurs grammes). 4 II. L'ABSORPTION DES SELS MINERAUX PAR LA PLANTE VERTE 1.

Absorption des sels minéraux Les plantes tirent du sol l'eau et les sels minéraux.

Les poils absorbants sont les éléments de la racine qui jouent un rôle essentiel dans l'absorption des sels minéraux.

En effet, elles absorbent les éléments minéraux sous forme d'ions. L'absorption des ions est un phénomène complexe qui tiennent compte de la nature de l'organisme absorbant et d'autres facteurs du milieu environnemental..... »