LES TISSUS
Publié le 17/01/2012
Extrait du document
1° Reprenons l'observation d'une mue de grenouille(§ 53). Les cellules se ressemblent toutes. Elles forment un revêtement continu sur le corps de l'animal et jouent un rôle protecteur. Ces cellules toutes semblables et qui jouent le même rôle forment un tissu. Dans le cas étudié ici il s'agit d'un tissu de revêtement appelé épithélium. La disposition des cellules fait penser à un pavage, d'où le nom d'épithélium pavimenteux donné à ce tissu.
Fixer (§ 60) une mue fraîche par l'alcool à 90°, puis la colorer au bleu de méthylène. On distingue nettement les noyaux, les membranes et de petits orifices triangulaires par lesquels s'échappait le mucus qui rendait la grenouille visqueuse. Une coupe transversale de la peau (fig. 44) nous montre une glande et un canal aboutissant à l'orifice. Le produit étant rejeté à l'extérieur de la glande par un canal, nous sommes en présence d'une glande exocrine.
«
2° Ouvrir une moule vivante (coquille bien fermée) ·à l'aide d'un 82 couteau.
Reconnaître le manteau, les branchies au nombre de quatre.
Découper un menu fragment de ces dernières et le monter entre lame
et lamelle dans l'eau de mer que contenait la coquille.
Au faible, puis
au fort grossissement, on distingue nettement de nombreux cils battant
plus ou moins rapidement.
Après fixation et coloration on pourrait
observer
à la base de chaque cil un petit corpuscule.
Çà et là, des cellules à mucus non ciliées sécrètent une substance granuleuse qui est déversée à l'extérieur du tissu.
En battant, les cils déterminent un courant qui
fait circuler l'eau à la surface des branchies.
Nous sommes en présence d'un épithélium cilié (fig.
45).
3° Une coupe transversale 1 dans une glande thyroïde d'agneau (fig.
46) 83 nous montre au faible grossissement des cercles de cellules contenant
Fig.
46.
-Structure microscopique de la glande thyroïde.
une substance colorée en vert, appelée substance colloïde thyroïdienne
Il ne faut pas oublier qu'il s'agit d'une coupe: en réalité, la thyroïde
est formée de vésicules plus ou moins sphériques, dont les.
cercles
représentent les sections.
L'unique couèhe de cellules qui forme les vésicules, représente encore un tissu épithélial.
Les produits fabriqués P.ar cette glande passant directement dans le sang qui irrigue l' orlfane (li n'y a pas de canaux), on dit que la thyroïde est une glande endocnne.
Dans les trois tissus étudiés les cellules sont juxtaposées :
c'est ce qui caractérise le tissu épithélial.
1.
Coupe du commerce, colorée..
»
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