LA GLYCOLYSE (SVT)
Publié le 27/08/2011
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Le catabolisme des glucides ou glycolyse peut se dérouler en absence ou présence d'oxygène.
LA GLYCOLYSE EN ANAÉROBIE
Une molécule de glucose pénètre dans le hyaloplasme ; elle se décompose en deux trioses : C6 H12 O6-> 2(C3 H6 O3). Cette réaction utilise deux molécules d'ATP hydrolysées en deux molécules d'ADP.
«
LA GLYC OLYSE ET LES O XY DAT IONS RES PIR ATO IRES.
PHASE AÉ ROB IE
La g l yco lyse a lieu d ans le cyto pl as me comm e dans la phase
a n aérobie .
L 'aci de pyruv iq ue o btenu sub it , en prése nce d'ea u , une déca rboxy latio n ; il se for m e de l' acid e acéti que.
CH 3 COCOO H + H20 --+ C H 3C OOH + C 0 2 + 2 H .
L 'aci de
acé ti q ue se comb in e à une coe nzyme A pour former l' acéty l co enzy me A (acety l Co- A ).
Ce corps est o btenu auss i bien p ar l a
g l yco lyse que pa r l a lipolyse et l e cata b o lism e proté iqu e.
Il y a
f o rma tio n d ' un NA DH 2.
Cette Co -
A va être utili sée par l es mit ochondri es.
C'es t un corps à
d eu x carbo nes (C2) q
ui va ê tre à l 'origin e dans la matri ce mit ochon d ria le de to ute un e sé rie de r éac tio ns ré uni es sous le no m d e cycle de Kreb s (ou cycle tr ica rboxyli que o u cycle cit riq ue).
A u début de ce cycle la Co-A s'unit à un corps en C4 (acide oxa lo acé tiqu e) po ur d onner un cor ps e n C 6 (acide citri que) .
Celu i-c i subi t une série de déca rbo xyla tion s et d e dés hy drogé nati ons.
Les hy drogè nes
f o rmés sero nt captés p ar des acce pteurs d'h y drogè n e: NAD et FA D (flavina min e, ad én in e dinu cléo tide) qui sero nt réduit s : NADH 2 e
t
F ADH 2 .
L 'oxy d ati o n d ' une moléc ule de N ADH 2 d
o nn e 3 moléc ules d'ATP et ce lle FA DH 2 2 moléc ules d'ATP .
L'h y drogè ne p rove nan t d es cor ps qui o nt été r éduits va s'ioniser sous
l 'ac ti o n d 'enzy mes situées dan s la me mbr an e i nte rne de la m it och o n d rie .
Les proto ns H+ passe nt d ans la m atrice al ors que les él ectron s sont tra nsp o rtés pa r un e sé rie de Co - E possé dan t un n oya u de fer qui passe de l 'éta t f erre u x à l' éta t f e rriqu e et inve rse me nt; il s'agit d' une
sé rie d 'oxy do ré duc ti o n s.
JI y a a l ors phosphory la ti on oxy da tive qui pe rmet d'o btenir d e l' ATP .
A la fin de la g lyco lyse , du cycle de Kreb s e t du transp ort d es élec tro ns il s'est form é 38 A TP :
- gl yco lyse : il s'est formé 2 ATP (- 2 A TP + 4 ATP ) et 2 NA DPH 2 (l'oxy d atio n des ces 2 moléc ules fo u rnit 6 ATP ).
T ota l : 8A TP ; - fo rmatio n de l 'acé ty l Co -A: 1 N A DH 2 d
o nt l 'oxy datio n fo ur nit· 3 ATP · ~ cycl e de K re bs et phospho ry la tio n oxy dati o n :
~ NA DH 2 soit : 9 ATP 2 FADH 2 soit : 2 ATP 1 ATP
Bila n én er gétiqu e : 8 ATP + 30 ATP (à pa rtir d 'un acid e py ruviqu e il se fo rme : 3 + 9 + 2 + 1 = 15 ; po ur les 2 acid es py ruviqu es prove nant d es 2 trioses il y a ura 30 ATP )..
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