Devoir de Philosophie

engrais et produits phytosanitaires

Publié le 24/03/2015

Extrait du document

-571500-571500Mathilde RENAUDIE 1ère ES 1 0Mathilde RENAUDIE 1ère ES 1 DM de SVT De nos jours, les agriculteurs du monde entier emploient des substances chimiques sur leurs cultures, parfois sans en modérer le dosage. Les produits phytosanitaires permettent en effet de détruire tout organisme nocif aux plants, tandis que les engrais les enrichissent chimiquement. L'intérêt pour les agriculteurs est alors évident : maximiser leurs rendements de façon fiable, car attestée scientifiquement. Cependant, malgré leur intérêt commercial, ces substances ont d'importants désavantages : leurs impacts écologiques et sanitaires. Pour mieux comprendre la portée néfaste des engrais et produits phytosanitaires, on peut se poser la question: de quelle manière nuisent-ils à notre santé, et à notre environnement ? Les produits phytosanitaires, tout d'abord, portent atteinte à la santé de...

« bébés (système nerveux/immunitaire).

C’est ainsi que notre santé peut être dégradée par les produits phytosanitaires : ils contaminent nos cours d’eau, leur faune marine, puis notre alimentation.

A utiliser avec modération ! Les engrais posent également un danger, cette fois écologique.

Ils font l’objet d’un pareil usage agricole généralisé : ces produits sont appréciés des agriculteurs car ils apportent un supplément de nutrition aux cultures, évitant donc leur appauvrissement et leur permettant une meilleure productivité.

Cependant, tout comme les produits phytosanitaires, ils ont des effets nuisibles lorsque rejetés dans nos cours d’eau.

En effet, on retrouve les engrais agricoles dans nos eaux de rivière bretonnes (phénomène récurrent de ruissellement), associés à d’autres nitrates, eux provenant de déjections animales et rejets industriels/domestiques.

Si les nitrates ont de multiples origines, les engrais en représentent toujours une partie majeure : 198 millions de tonnes par an.

Le problème survient lorsque les rivières se déversent dans la mer, et les baies fermées de la Bretagne.

L’on assiste alors à un processus d’eutrophisation, surtout en été : la présence excessive de nitrates, associée à l’ensoleillement et aux conditions hydrodynamiques (faible brassage) favorisent la formation d’algues vertes.

Lorsque entrainées vers les plages, ces végétaux forment de véritables « marées vertes » qui peuvent couvrir plus de 400 hectares à la fois.

Or, ce phénomène n’est pas qu’un inconvénient aux vacanciers: il représente une réelle menace sanitaire.

La décomposition des « ulves » s’accompagne effectivement de la production d’hydrogène sulfuré, gaz dangereux car il bloque la respiration cellulaire.

En somme, les engrais dégradent l’environnement lorsque rejetés dans les cours d’eaux, en facilitant la formation massive d’algues vertes, nuisibles aux hommes et à la biodiversité.

Pour conclure, si les produits phytosanitaires et engrais sont sources de bienfaits pour les agriculteurs, la médaille a un revers: lorsque ils se retrouvent dans les cours d’eaux, notre environnement et santé sont mis en danger.

Valent-ils tout de même leurs risques, si l’on considère les rendements de nos champs ? Une chose reste sûre : il faut absolument que les français en fassent un usage plus modéré.

Les bons dosages devraient être inculqués à tout exploitant agricole, dans l’intérêt de notre population et territoire.. »

↓↓↓ APERÇU DU DOCUMENT ↓↓↓

Liens utiles