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Bivalvo - ciencias de la naturaleza.

Publié le 29/05/2013

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Bivalvo - ciencias de la naturaleza. 1 INTRODUCCIÓN Mejillón Los mejillones son moluscos bivalvos muy apreciados como alimento en todo el mundo. En el interior de la valva del mejillón se encuentra su masa visceral, que contiene las branquias y los órganos internos. Dorling Kindersley - ciencias de la naturaleza. Bivalvo, nombre común de cualquier molusco que tenga la concha dividida en dos mitades articuladas por el borde, branquias especializadas en la alimentación y cabeza reducida. Los bivalvos pertenecen a la clase Bivalvia (también llamada Pelecípodos). Se conocen más de 6.000 especies, incluyendo algunas tan conocidas como la almeja, el berberecho, el mejillón, la ostra, la concha de peregrino o vieira y el teredo. Todas ellas son acuáticas, y la mayoría son marinas, pero las formas de agua dulce son también comunes. La longitud de los bivalvos varía desde 1 hasta 10 cm, pero la almeja tropical gigante alcanza los 1,35 m y puede llegar a los 200 kg de peso. 2 ESTRUCTURA Anatomía de un molusco Hay unas 50.000 especies de moluscos, que van desde pequeños caracoles de menos de 1 cm de longitud a los calamares gigantes, que pueden alcanzar 18 m de longitud. A pesar de esa gran variedad de tamaños, la mayo...

« entierran profundamente en la arena o el barro.

Los que así lo hacen tienen a menudo largos sifones.

Los dátiles de mar y los teredos tienen una envoltura modificada enforma de órgano raedor con el que horadan la roca o la madera. 3 CICLO VITAL La reproducción suele ser sexual, con sexos separados.

El esperma y los huevos son liberados en el agua, donde tiene lugar el desarrollo.

El joven bivalvo, o larva, nadahasta encontrar un hábitat apropiado.

En ocasiones, no obstante, se omite la fase larvaria, y los nuevos individuos se desarrollan en la cavidad del manto del adulto. 4 ECOLOGÍA Ostra perlíferaLas ostras perlíferas, capaces de producir perlas, pertenecen a la familia Pteriidae.

La perla es el resultado de un crecimiento anormalprovocado por la presencia, en el cuerpo de la ostra, de una partícula extraña.

La ostra, como respuesta a la irritación, depositaprogresivamente capas de nácar en torno a ese cuerpo extraño.Jodi Jacobson/Peter Arnold, Inc. Hay varias especies de bivalvos importantes para el hombre como fuente de alimento y como presa de peces como el rodaballo y el bacalao.

La cubierta se utiliza tambiénpara multitud de fines, incluyendo la fabricación de botones.

El cultivo de ostras es una industria importante en muchas partes del mundo, no sólo con fines alimenticios,sino también por las perlas que sus mantos segregan en torno a los objetos u organismos intrusos ( véase Perla).

Unos pocos bivalvos constituyen plagas, sobre todo los teredos, que horadan la madera y dañan o destruyen muelles y barcos. 5 CLASIFICACIÓN Los bivalvos aparecen por primera vez en el registro fósil a finales del cámbrico, hace más de 500 millones de años.

No se ha llegado a adoptar universalmente clasificaciónalguna de las especies vivas, pero la siguiente división en cuatro órdenes, basada en la estructura de las branquias, es muy utilizada.

El orden Protobranchia está compuesto por bivalvos pequeños y primitivos con branquias sencillas.

El orden Septibranchia está compuesto por bivalvos que capturan pequeños animales por medio de la succión producida por una branquia modificada.

El orden Filibranchia presenta una branquia hipertrofiada con filamentos no fusionados.

Este orden incluye las ostras, los mejillones y las conchas de peregrino o vieiras.

El orden Eulamellibranchia presenta una branquia fusionada en una lámina continua.

Este orden incluye el mejillón de agua dulce, la mayoría de las almejas y los teredos. El término bivalvo se aplica también a algunos gasterópodos, a los crustáceos ostrácodos y a los braquiópodos ( véase Animal). Microsoft ® Encarta ® 2009. © 1993--2008 Microsoft Corporation.

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