Allostérie
Publié le 11/02/2012
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Beaucoup d'enzymes, tant chez les bactéries que chez les organismes· supérieurs sont douées de propriétés régulatrices : des substances totalement différentes des composés qu'elles transforment sont capables d'influencer, positivement ou négativement, leur activité. Ainsi, on a pu montrer que dans la biosynthèse des composés cellulaires, le composé final résultant de toute une série de réactions catalysées par des enzymes spécifiques inhibe l'une des enzymes se trouvant en début de chaine (la première dans la plupart des cas)....
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4 En pariant d'un nombre relativement f.aible de principes, on a pu élaborer une théorie de l'aJiostérle qui rend
compte des effets ob'servés et qui se trouve confirmée dans ses prévisions.
Les principes choisis comme base à la théorie énoncent des propriétés générales sur la struc
ture des protéines allostériques.
Gelles-C'i seraient compo
sées de pfuiHeurs unités ldenttques, l'ensemble possédant un axe de symétrie.
5 Un principe remarquable mis en lumière par la théorie est la conservation de la symétrie moléculaire au cours
des transformations (transitions allostériques) subies par la protéme.
Les équations dérivées de la théorie contien nent oofles de l'enzymologie c:Nlssique au titre de cas
partlcufter.
6 Des considérations d'ordre conservatif et structurel préconisées par la théorie découlent de façon rigoureuse
les propriétés remarquable's des systèmes allostériques.
Notamment l'existence, pour ces protéines, de seuils de concentration en su·bstanoes allostériques au-delà des quels elles sont activées ou rnhibées d'une manière
significative.
La protéine al.lœtérique foncfionnerai ·t comme
un mfcro-ordlnateur, capab:le d'· intégr.er plusieu· ns signaux simultanés (inhibiteur, activateur, substrat) et de fournir, en amplificateur, les réponses appropriées (action adaptée aux besoins cellulai·res) ..
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