Lavoisier et la découverte de l'oxygène
Publié le 23/09/2011
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Au xviiie siècle, le chimiste français Antoine de Lavoisier posa les bases de la chimie moderne en mesurant avec précision les agents et les produits des réactions chimiques. Il identifia l'oxygène et démontra son rôle dans les phénomènes de combustion et de respiration....
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! Une expérience dans un laboratoire A de chimie en 1790.
Dans un vaisseau étanche , un mélange d'oxygène et d'hydrogène est excité par une étincelle élect rique .
Les deux gaz se combinent explos ivement pour former de l'eau.
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Une célèbre expérience de Lavoisier, conduite en 1783-1784: de la vapeur d
'eau traverse un canon de fusil en fer surchauffé , qui en retient l'oxygène (combiné en oxyde de fer) .
Reste alors de l'hydrogène , ou «air inflammable ", au sortir du canon.
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cloch e remplie d 'air, il chauffa du mercure pen
dant douze jours et douze nuits jusqu 'à ce que
tout l'oxygène disparaisse de l'air pour se combi
ner au métal , causant une diminution du volume
d 'air sous la cloche d'environ un cinquième.
Le
ch erc heur en déduisit que l'oxygène était présent
dans l'air à hauteur de 20 % environ.
Quant au
gaz restant sous la cloche (80 %), il ne semblait
jou er aucun rôle dans la respiration des animaux
e t
Lavoisier le nomma «azote ••.
c 'est-à-dire «sans
vie •• (du greco ,« privé » et zoe , «Vie »} Après avoir résolu la nature chimique de l'air ,
L
avoisier établit celle de l'eau, qu 'il identifia
c
omme é tant une combinaison d'oxygène et
d'h y drogène.
Il découvrit également la composi
tio n d e l'alcool et passa en revue les principales
substances connues afin de définir s'il s' agissait
d e c orps simples et élémentaires , de composés
ou de mélanges.
Avec l'aide d'un autre éminent
chimiste , Claude Berthollet (1748-1822) , Lavoisier
s'int ére ssa particulièrement à la combustion de
la poudre à canon , et en 1787, mit au point un
nouveau système de nomenclature chimique
rationnelle .
Mais ce fut surtout son Traité élémen
taire de c himie , publié en 1789 , qui résuma l'en-
semble de ses travaux: il y dressa, entre autres , la
liste des quelque 33 substances jugées élémen taires , parce qu'indissociables en éléments plus
simples par les méthodes alors connues.
On trouve dans la liste de Lavoisier les élé
ments hydrogène, azote et oxygène ; soufre , phos phore et carbone; les radicaux des oxydes chlor hydrique, fluorique et borique (le chlore , le fluor
et le bore); les corps simples arsenic , bismuth; les métaux antimoine , argent cobalt, cuivre, étain, fer,
manganèse, mercure, molybdène, nickel , or, plati
ne, plomb, tungstène et zinc.
D'autres éléments
figurent par erreur dans la liste de Lavoisier , comme la chaux, la magnésie et la silice (cal-
; cium, magnésium et silicium n'ont pas encore été
'3 isolés), ainsi que la lumière et la chaleur que le
~ savant assimile curieusement à des éléments .
.c Q.
~ Une mort tragique ~ Ï L'année 1789 marqua tout à la fois l'apothéose de
~ la carrière de Lavoisier et les prémisses de sa
u mort.
D'origine noble , Lavoisier avait profité sous
le règne de Louis XVI du statut de fermier géné
ral, c'est-à-dire de percepteur des impôts.
Les
foudres de la Terreur ne l'épargnèrent pas.
Le
législateur révolutionnaire Jean-Paul Marat
accusa notamment Lavoisier de vouloir priver les Parisiens d'air , lorsque l'éminent chimiste fit
connaître
son projet de bâtir un grand mur
autour
de Paris.
Lavoisier fut dém i s de ses fonc
tions et dut quitter son labora t o ire en août 1792.
En novembre 1793, un mandat d'arrêt fut
lancé contre tous les anciens fermiers généraux.
Lavoisier se constitua prisonnier.
Jugé sommaire ment , condamné à mort ainsi que vingt-sept
autres inculpés , Antoine de Lavoisier fut guillo
tiné sur la place de la Concorde , le 8 mai 1794 , à
cinquante
et un ans.
Le mathématicien Joseph
Louis Lagrange ( 1736-18 13) devait déplorer sa
mort en ces termes:.
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