Devoirs science
Publié le 06/01/2015
Extrait du document
«
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Le prix de l’eau du robinet englobe les coûts de production, de distribution aux usagers et d’assainissement.
Celui de l’eau en bouteille est beaucoup plus élevé, car il tient compte de la fabrication et du recyclage des
bouteilles, ainsi que du transport et de la commercialisation.
Pourtant, la consommation mondiale d’eau en bouteille augmente de plus de 10% par an en moyenne.
Ce
phénomène, néfaste à l’environnement, est d’autant plus difficile à expliquer que l’eau en bouteille n’est souvent
pas plus saine que l’eau du robinet.
Il est essentiellement dû à des stratégies marketing efficaces des acteurs du
marché de l’eau.
(D’après le site internet de la Cité des Sciences)
Questions
1.
Avec les informations fournies, justifier le titre du document 1.
2.
Quels paramètres interviennent dans le prix de l’eau du robinet et dans celui de l’eau en bouteille ?
3.
Rédiger un petit texte argumentatif (10 lignes maximum) expliquant en quoi la consommation d’eau en
bouteille s’avère néfaste pour l’environnement.
Exercice 3 (4 points)
Analyse d’eau
On dispose de deux eaux minérales A et B dans lesquelles on souhaite mettre en évidence la présence de quelques
ions.
Pour cela on réalise des tests dont les résultats sont regroupés dans le tableau ci-dessous :
Test 1 avec l’oxalate
d’ammonium Test 2 avec le chlorure
de baryum pH
Observation avec l’eau
A Précipité très léger Précipité blanc 6.5
Observation avec l’eau
B Précipité blanc Précipité blanc 7,3
Par ailleur, dans un livre de chimie, on a trouvé les indications suivantes :
Ion recherché Réactif utilisé Observation si l’ion est présent
Calcium Ca 2+
Oxalate d’ammonium Précipité blanc
Sulfate SO
4 2-
Chlorure de baryum Précipité blanc
Chlorure Cl -
Nitrate d’argent Précipité blanc
1.
Quel ion cherche-t-on à mettre en évidence avec le test 1 ?
2.
Que conclure des résultats du test 1 ?.
»
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