9 résultats pour "phenols"
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Les Phénols
16/03/2012 2 3 la liaison C -O des phénols présente un caractère partiel de double liaison 4 formes en résonance, Les 3 formes de droites sont minoritaires du fait de la séparation de charges Longueur C -O : 1,36 Å (alcools 1,42) Un des doublets de l’oxygène se place dans le plan des orbitales aromatiques Coupure de la liaison O -H 4 Pka = 9,98 Les HC phénoliques : 8 à 10 Les phénols sont beaucoup plus acides que les alcools et l’eau Stabilisation de la...
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COURS sur les PHENOLS :
Diapo 1+2+3
Ce sont des structures qui ont un grpt OH, les phénols sont un cas particulier de groupement énols
dont on a parlé avec les cétones.
On a aussi interactions ave l’eau , les oh du phénol peut s’associer aves les hoh de l’eau tt les 2 sont donneur accepteur de H , si on prend de l’eau et on met mol de phénol dans leurs grosse partie hydrocarboné les noyaux benzénique vont avoir tendance a se mettre ensemble pour liaison van der walls donc solubilité peu importante 9 pourcent , mais si on commence avec phénol et on me l’eau , qui est t petite on peut dissoudre 20 pourcent , un autre phénomène = molécule qualifié d’hydroscope= s’...
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COURS sur les PHENOLS :
Diapo 1+2+3
Ce sont des structures qui ont un grpt OH, les phénols sont un cas particulier de groupement énols
dont on a parlé avec les cétones.
On a aussi interactions ave l’eau , les oh du phénol peut s’associer aves les hoh de l’eau tt les 2 sont donneur accepteur de H , si on prend de l’eau et on met mol de phénol dans leurs grosse partie hydrocarboné les noyaux benzénique vont avoir tendance a se mettre ensemble pour liaison van der walls donc solubilité peu importante 9 pourcent , mais si on commence avec phénol et on me l’eau , qui est t petite on peut dissoudre 20 pourcent , un autre phénomène = molécule qualifié d’hydroscope= s’...
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07/11/2011
Les Phénols
1
OH
Nomenclature des phénols
Groupement hydroxyle
attaché à un cycle aromatique
Le phénol
Ar-OH
Suffixe ol, ou préfixe hydroxy en présence de groupe de priorité supérieure
Nombreuses substances naturelles
OH
Acide 2-hydroxybenzoïque
(acide salicylique)
3-méthylphénol
(méta-crésol)
C H3
OH
polyphénols
OH
OH
OH
pyrocatéchol)
résorcinol
hydroquinone
2
1
07/11/2011
Information
complémentaire
Quelques phénols physiologiques
OH
OH
OH
CH2
OH
OH
07/11/2011 2 Quelques phénols physiologiques OH OH OH OH OH OH OH OH OH Information complémentaire CH 2 CH NH 2 COOH CH 2 CH NH 2 COOH CH 2 CH 2NH 2 CH CH 2NH CH 3 OH CH CH 2NH 2 OH Tyr DOPADopamine NorAdrénaline Adrénaline 3 N H NH 2 O H N H N H O C H3 O CH 3 Serotonine Mélatonine Structure Sont des énols CCO H CH 3 C H3 C H3 CCO CH 3 C H3 C H3 H Plus stable de ~ 60kJ O H O H H Plus stable de ~ 90 kJ (aromaticité ~ 150 kJ) Allhé lltdl’ ti itéjt’lfiAv...
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16/03/2012
Les Phénols
Le phénol
1
Propriétés Chimiques
Acidité, coupure de la liaison O-H
2 doublets non liants basicité
nucléophilie
Liaison C-O polaire : coupure ?
16/03/2012 2 3 la liaison C -O des phénols présente un caractère partiel de double liaison 4 formes en résonance, Les 3 formes de droites sont minoritaires du fait de la séparation de charges Longueur C -O : 1,36 Å (alcools 1,42) Un des doublets de l’oxygène se place dans le plan des orbitales aromatiques Coupure de la liaison O -H 4 Pka = 9,98 Les HC phénoliques : 8 à 10 Les phénols sont beaucoup plus acides que les alcools et l’eau Stabilisation de la...
- phénol.
- phénol - chimie.
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07/11/2011
Les Alcools
1
Les alcools(C,H)
R-OH :
hydroxyle lié à un carbone sp3
ne portant pas d'autre hétéroatome
H3C
OH
méthanol
H3C
(C,H)
(C,H)
OH
CH2 OH
éthanol
phénol
éther
H
O
O
H
alcool
O
H
H
H
N
morphine
Trois classes d'alcool en fonction de la fixation de OH sur un carbone I, II ou IIIaire
2
1
07/11/2011
Alcools simples au quotidien
Information
complémentaire
éthanol : antimicrobien dans des détergents, solutions nettoyantes et cosmétiques
également a
07/11/2011 2 Alcools simples au quotidien éthanol : antimicrobien dans des détergents, solutions nettoyantes et cosmétiques él tdditifdllti ldé i ttdlbi Information complémentaire décanol : flaveur dans boissons, sucreries, pâtisseries, octanol: additif pour eaux de Cologne, cosmétiques, également anti mousse et arome dans boissons, sucreries, desserts…) égalemen t additif dans le gazo le, an tigel, sprays dégivran ts et dans les boissons. dodécanol : parfum pour détergents et...
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plastiques, matières - chimie.
3. 3 Nature chimique La nature chimique d'un plastique est définie par le ou les monomères formant le motif de base de la chaîne du polymère. Par exemple, les polyoléfines sont composés de motifs de monomères d'oléfine, qui sont des chaînes hydrocarbonées avec au moins une double liaison. Le polyéthène est une polyoléfine dont le motif monomère est l'éthène (appelé communément éthylène). Parmi les grandes familles chimiques de plastiques, on peut mentionner les acryliques (comme le polyméthacry...