12 résultats pour "nutritionnels"

• Quels sont alors les besoins nutritionnels de l’homme ? Quels sont les facteurs de variabilité de ces besoins et quels sont les critères et exigences qui s’y imposent ?

  – besoin énergétique : C’est-à-dire la qualité d’énergie nécessaire et suffisante pour permettre à un individu en bonne santé de mener une vie normale ,ce besoin est assuré par les glucides et les lipides . – besoin plastique : Est le besoin pour la construction et l’entretien de notre corps couvert par les protides et les sels minéraux . – besoin de protection : Sont des substances organiques complexes indispensables au point de vue nutritionnel ce sont les éléments constitutifs de divers s...

• Les maladies nutritionnelles et certain cancers

  SOMMAIRE Introduction   (page 2) I.  Les maladies nutritionnelles   (page 3 à 7) 1)   Les   risques   li és   à   une   mauvaise   alimentation   et   les moyens de protection 2)   Les   principales   causes   de   l'ob ésit é   et   leurs   cons équences sur notre sant é

• Que doit reproduire l'étiquetage nutritionnel ?

  tine, acide pantothénique, calcium, phosphore, fer, magnésium, zinc et iode . Les vrtamines et sels minéraux doivent couvrir au moins 15 % des apports journa­ liers recommandés (AJR) pour 100 g ou 100 ml de la denrée alimenta ire consi­ dérée. A trtre complémen­ taire, ils peuvent être décla­ rés par ration quantifiée sur l'étiquette ou par portion, à condition que le nombre de portions contenues dans l'emballage soit indiqué. • O...

• Que doit reproduire l'étiquetage nutritionnel ?

• Quels sont alors les besoins nutritionnels de l'homme ? Quels sont les facteurs de variabilité de ces besoins et quels sont les critères et exigences qui s'y imposent ?

  Les graisses alimentaires sont composées de différents acides gras qui jouent un rôle majeur sur la santé IV. Glucides Les glucides (aussi appelés « sucres ») sont la source principale de l’énergie nécessaire à l’organisme V. Eaux minéraux Les eaux minérales sont des eaux potables qui répondent à une réglementation précise en Europe. Elles contiennent des teneurs en minéraux et en oligoéléments fixes et susceptibles de leur donner certaines vertus thérapeutiques. Les différentes eaux mi...

• LES CHANGEMENTS SIGNIFICATIFS D’HABITUDE ALIMENTAIRE EN RELATION AVEC LE DEVELOPPEMENT DES MALADIES NUTRITIONNELLES AU BENIN ET DANS LE MONDE

  PLAN DU DEVOIR Introduction I- Les maladies nutritionnelles : définition II- Les maladies nutritionnelles et les habitudes alimentaires au Bénin et dans le monde 1. Au Bénin 2. Dans le monde III - Les causes des maladies nutritionnelles IV - Les conséquences des maladies nutritionnelles V- Les moyens de préventions contre les maladies nutri tionnelles Conclusion

• LES BESOINS NUTRITIONNELS QUALITATIFS

  LES BESOINS NUTRITIONNELS QUALITATIFS Problème scientifique : La santé de chacun de nous dépend du choix qu’il fait de ses aliments. Ainsi pour être équilibrée notre alimentation doit couvrir nos besoins quantitatifs et qualitatifs, elle doit également apporter de l’énergie nécessaire à notre activité, ainsi que les matériaux indispensables à la construction et au fonctionnement de nos cellules .   Quelle est la nature des aliments nécessaire à l’organisme ? Quel est le rôle de cha...

• Grand oral du bac : Alimentation et diététique

  LES COMPORTEMENTS ALIMENTAIRES Une alimentation diversifiée, composée de produits frais ou éventuellement surgelés, une cuisine privilégiant des modes de cuisson douce (vapeur, à l'étouffée) plutôt que les fritures et les plats en sauce garantissent l'apport des nutriments nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme humain. Cependant notre comportement à table est très familial et culturel. Certains recherchent leur équilibre hors des sentiers battu...

• Les carences alimentaires et santé

  2 Le kwashuirkor apparaît quand l’enfant n’est plus allaité par sa mère ,qu’il est brutalement soumis à un régime adulte et qu'il ne reçoit pas assez d'aliments d’origine animale. Le k washiorkor se développe habituellement plus tard que le marasme et n'est pas courant chez l'enfant de moins de un an. 3). Les conséquences du marasme sont : - apathie (un état de fatigue physique et intellectuelle) , -retard de croissance, - fonte musculair e, - diarrhée... Les conséquences du kw...

• le lait

• Sujet ST2S Pratique polynésie

• biotechnologies - sciences et techniques.

  cours d’expérimentation comme celles ayant la propriété de sécréter naturellement leurs propres insecticides ou des gènes de qualité contrôlant la maturation et la conservation. Lorsque tous les gènes mis en jeu seront identifiés, les plantes transgéniques pourront peut-être résister au froid, au gel, à la sécheresse et à des sols salés. Pour justifier la dissémination des organismes transgéniques, les partisans des OGM brandissent l’argument selon lequel la population va croître davantage que l...