58 résultats pour "lipidique"

• LES LIPIDES DÉFINITIONS DES LIPIDES.

• médecine première année biochimie Les lipides

  phosphorique b. les sphingolipides ( sphingosine alcool) -- sphingophospholipides (sphingomyéline principalement) --spingoglycolipides: liés à des oses ou dérivés d’oses, ce dernier groupe contient lui même deux autres types de shingolipides: - les shyngolipides neutres avec les céramides mono, di et tri hexosides - les sphyngolipides acides avec les sulfatines et les gangliosides C. le rôle biologique des lipides Les lipides jouent de nombreux rôles dans la nature. -- Les lipides simples comm...

• Mobilisation des lipides du tissu adipeux au cours de l’exercice physique

  I. de Glisezinski / Science & Sports 22 (2007) 280–285281 1. Introduction Le tissu adipeux blanc a pour fonction principale le sto- ckage des acides gras (AG) sous forme de triglycérides (TG) et leur libération selon les besoins énergétiques de l’organisme. La masse adipeuse représente un réservoir énergétique considé- rable (supérieur à 80 000 kcal), comparée aux faibles réserves glycogéniques. Lors de situation de stress (jeûne, exercice phy- sique) les TG sont hydrolysés pour fournir les AG...

• lipides 1 PRÉSENTATION lipides, substances chimiques présentes dans tous les organismes vivants, constituants principaux des corps gras alimentaires et du tissu adipeux de l'organisme.

• TPE: les bulles de savon et les transporteurs de lipides

  Page 1 SOMMAIRE Introduction Partie 1 : Les bulles de savon I°) Le savon A) Présentation et historique B) La saponification ou hydrolyse basique, fabrication du savon C) Les ions carboxylates constituants des molécules amphiphiles II°) Composition d’une bulle de savon A) Molécules amphiphiles dans un liquide aqueux et les micelles de savon B) Agencement des molécules amphiphiles dans une bulle de savon C) Définition d’une bulle III°) La bulle, une sphère A) La tension superficielle B)...

• Département des sciences de base A Cours de biochimie fondamentale LE METABOLISME DES LIPIDES 1ére année médecine Fait par K .

  METABOLISME DES LIPIDES L a p lus im po rt a nt e r ése r ve d ’é n e rg ie a p us po a e ése ve d é e g e Les oiseaux migrateurs parcourent de longues distances en utilisant l’énergie Provenant dliidd es li p id es Mise en réserve dans le tissu adipeuxMise en réserve dans le tissu adipeux

• lipides - chimie.

• lipides - chimie.

• Département des sciences de base A Cours de biochimie fondamentale LE METABOLISME DES LIPIDES 1ére année médecine Fait par K .

• La cuticule des feuilles est apparentée aux lipides, aux protides ou aux glucides ?

• graisses (alimentation) 1 PRÉSENTATION graisses (alimentation), composés organiques naturels caractérisés par leur grande richesse en lipides, présents dans les corps gras alimentaires (beurre, saindoux, huiles, margarines, etc.

• PACES 2011-2012 ire ita ers ED4 UE1 ni v e u - 2012 E1 é Biochimie nn U A 1 01 - Glucidesie 2 him Lipides oc Bi ES AC P 8 novembre au 15 novembre 2011 1 Soit le 1-palmitoyl-2-linoléyl-3-stéaryl-glycérol : ire 1- Représentez sa structure ita ?

  2 Ann é e  u n iv e r s it a ir e 2 0 11   – 20 1 2 P A CE S  B i o c h i m ie   U E 1 Soit le 1-palmitoyl-2-linoléyl-3-stéaryl-glycérol : 1- Représentez sa structure  2- A quelle classe de composés appartient-il ? Qu’es t ce  qui caractérise cette classe ? 3- Est-ce un lipide de réserve ou de structure ?  Justifiez votre réponse 4- Quels enzymes digestifs sont capables de  l’hydrolyser ? 5- Citez un enzyme non digestif capable de l’hydroly ser 6- Quels sont les produits finaux de cette dégr...

• Tout ce qu'il faut savoir pour comprendre le cholestérol et l'alimentation lipidique Les questions que l'on se pose Questions : cherchez la réponse Comment se présente le cholestérol dans le sang ?

  2 9 Faut-il supprimer le beurre et manger de la margarine ? 9 Les aliments allégés en graisses sont-ils conseillés ? 9 Existe-t-il d’autres prescriptions alimentaires que celles concernant les graisses pour lutter contre l’hypercholestérolémie ? 9 Doit-on aussi limiter les aliments glucidiques ? 9 Peut-on consommer du chocolat en cas d’hypercholestérolémie ? 9 Que penser des boissons alcoolisées ? Peut-on en prendre en cas d’hypercholestérolémie ? 9 Peut-on boire du thé et du café...

• Athérosclérose Athérosclérose (3) Les hyperlipoprotéinémies Points à comprendre Les anomalies du métabolisme lipidique sont à l'origine de perturbations biologiques avec des conséquences importantes en termes de santé publique.

• Cours de biochimie fondamentale LE METABOLISME DES LIPIDES

• Métabolisme des lipoprotéines: de la physiologie à la maladie

  PLAN • Introduction: –Les lipides: structures et rôles – Besoins en lipides: spécificités de l’enfant • Anomalies métaboliques par carence de lipides –Hypocholestérolémies familiales • Anomalies métaboliques par excès de lipides: –Hypercholestérolémie – Hypertriglycéridémie • Conclusion

• Métabolisme des lipoprotéines: de la physiologie à la maladie Noël Peretti MD-PHD UF de

  PLAN • Introduction: –Les lipides: structures et rôles – Besoins en lipides: spécificités de l’enfant • Anomalies métaboliques par carence de lipides –Hypocholestérolémies familiales • Anomalies métaboliques par excès de lipides: –Hypercholestérolémie – Hypertriglycéridémie • Conclusion

• Questions-Réponses sur le cours « Architecture Membranaire »

  Q9. Comment peut-on détacher des protéines membranaires périphériques de la membrane? R9. On peut extraire les protéines membranaires pér iphériques en utilisant des solutions de pH extrêmes (très acide ou très basique) ou en utilisant des solutions de force ionique élevée. Q10. Le cholestérol augmente-t-il ou non la fluidité de l a membrane? R10. Le cholestérol en faible concentration augment e la fluidité membranaire. Par contre en forte concentration il rigidifie la membrane, c’est ce...

• Disponible en ligne sur www.

  I. de Glisezinski / Science & Sports 22 (2007) 280–285281 1. Introduction Le tissu adipeux blanc a pour fonction principale le sto- ckage des acides gras (AG) sous forme de triglycérides (TG) et leur libération selon les besoins énergétiques de l’organisme. La masse adipeuse représente un réservoir énergétique considé- rable (supérieur à 80 000 kcal), comparée aux faibles réserves glycogéniques. Lors de situation de stress (jeûne, exercice phy- sique) les TG sont hydrolysés pour fournir les AG...

• Cell (biology) - biology.

  proteins, or other proteins required by the cell. While relatively simple in construction, prokaryotic cells display extremely complex activity. They have a greater range of biochemical reactions than those found in theirlarger relatives, the eukaryotic cells. The extraordinary biochemical diversity of prokaryotic cells is manifested in the wide-ranging lifestyles of the archaebacteria andthe bacteria, whose habitats include polar ice, deserts, and hydrothermal vents—deep regions of the ocean un...

• cellule (biologie) (Biologie et Anatomie).

  3.2 Cytoplasme Le cytoplasme, unique compartiment des cellules procaryotes et compartiment le plus vaste des cellules eucaryotes, est constitué d’un gel aqueux appelé cytosol parcourupar les fibres du cytosquelette et comprenant de nombreuses molécules en solution. Chez les eucaryotes, c’est également le compartiment qui renferme les organites. voir cytoplasme. 3.3 Organites des cellules eucaryotes Les cellules eucaryotes renferment des organites spécialisés, qui assurent la plupart des réact...

• LES MEMBRANES BIOLOGIQUES

  INTERACTIONS LIPIDES/PROTÉINESINTERACTIONS LIPIDES/PROTÉINESINTERACTIONS LIPIDES/PROTÉINES EXPÉRIMENTALEXPÉRIMENTAL MEMBRANES ISOLÉES MEMBRANES ISOLÉES -- EXTRACTION DES PROTÉINESEXTRACTION DES PROTÉINES DESTRUCTION DES LIAISONS FAIBLESDESTRUCTION DES LIAISONS FAIBLES MODIFICATION DE LA FORCE IONIQUE OU DU pHMODIFICATION DE LA FORCE IONIQUE OU DU pH LES PROTÉINES HYDROPHILES LES PROTÉINES HYDROPHILES PÉRIPHÉRIQUESPÉRIPHÉRIQUES SE DÉTACHENTSE DÉTACHENT ELLES SONT ELLES SONT EXTRINSÈQUES...

• Fonctions du vivant Fonction de nutrition : la digestion humaine.

  2 Elles sont formées de longues chaînes de molécules assemblées : les acides aminés (pour les protides), les acides gras et le glycérol (pour les lipides) et glucose (pour les glucides). On appelle aliments simples, ceux qui n’ont qu’un seul composant (lipides, protides…). On appelle aliments complets, ceux qui, comme le lait, comportent glucides, protides et lipides.  Les aliments d’origine minérale : - L’eau : constituant principal. On la trouve dans les liquides de l’organisme, comme le...

• Grand oral du bac : Alimentation et diététique

  LES COMPORTEMENTS ALIMENTAIRES Une alimentation diversifiée, composée de produits frais ou éventuellement surgelés, une cuisine privilégiant des modes de cuisson douce (vapeur, à l'étouffée) plutôt que les fritures et les plats en sauce garantissent l'apport des nutriments nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme humain. Cependant notre comportement à table est très familial et culturel. Certains recherchent leur équilibre hors des sentiers battu...

• Questions-Réponses sur le cours « Architecture Membranaire » Septembre 2010 Q1.

  Q9. Comment peut-on détacher des protéines membranaires périphériques de la membrane? R9. On peut extraire les protéines membranaires pér iphériques en utilisant des solutions de pH extrêmes (très acide ou très basique) ou en utilisant des solutions de force ionique élevée. Q10. Le cholestérol augmente-t-il ou non la fluidité de l a membrane? R10. Le cholestérol en faible concentration augment e la fluidité membranaire. Par contre en forte concentration il rigidifie la membrane, c’est ce...

• Fonctions de nutrition FONCTIONS DE NUTRITION LA DIGESTION Le corps humain est un système ouvert traversé par un flux d'énergie et de matière, en recherche d'équilibre permanent.

  Fonctions de nutrition Les boissons (eau et jus de fruits) apportent l’eau indispensable aux êtres vivants. Certains aliments, comme le lait, qui comportent gl ucides, protides et lipides sont dit complets. Les aliments simples sont constitués d’une des 3 catégories d’aliments organiques (huile). Les aliments composés sont constitués de 2 ou 3 catégories d’aliments sim ples (farine, œuf). Les aliments complets comprennent toutes les catégories (lait). On distingue ainsi :...

• Digestion et métabolisme.

  Digestion et métabolisme Quelles sont les maladies du métabolisme? Le diabè te C'est la plu s fr é qu ente et la mi e u x co nnu e des maladie s m éta b oliqu es. Il ex is te en fait au m oi ns deu x formes : l'un e es t du e à un e séc rétion insu ffisan te e n insuline par un p an créas alt éré; l'autr e co rrespond à un e s urch a rge g lobal e de tout es les réser ­ ves après un e lon g ue périod e d'a lim e ntation trop rich e. E...

• Tout ce qu'il faut savoir pour comprendre le cholestérol et l'alimentation lipidique Les questions que l'on se pose

  2 9 Faut-il supprimer le beurre et manger de la margarine ? 9 Les aliments allégés en graisses sont-ils conseillés ? 9 Existe-t-il d’autres prescriptions alimentaires que celles concernant les graisses pour lutter contre l’hypercholestérolémie ? 9 Doit-on aussi limiter les aliments glucidiques ? 9 Peut-on consommer du chocolat en cas d’hypercholestérolémie ? 9 Que penser des boissons alcoolisées ? Peut-on en prendre en cas d’hypercholestérolémie ? 9 Peut-on boire du thé et du café...

• gras, acides 1 PRÉSENTATION gras, acides, principaux constituants des lipides.

• réticulum endoplasmique 1 PRÉSENTATION réticulum endoplasmique, dans les cellules eucaryotes, organite impliqué dans la synthèse des protéines et des lipides.

• écosystème (faune & Flore).

  trophique ; les pucerons le deuxième niveau et les coccinelles le troisième niveau. Une faible proportion de l'énergie fixée par les végétaux et de la matière organique qu'ils ont produite se retrouve tout le long de la chaîne alimentaire. Une grande partieest perdue en cours de route. Les matières animales et végétales qui n'entrent pas dans les chaînes alimentaires des herbivores, comme les feuilles mortes, les brindilles, les troncs d'arbre morts ou lescadavres d'animaux, entrent dans les cha...

• insuline insuline, hormone produite dans les îlots de Langerhans du pancréas, jouant un rôle important dans le métabolisme des glucides, des lipides et de l'amidon dans l'organisme.

• Athérosclérose Athérosclérose (3) Les hyperlipoprotéinémies Points à comprendre Les anomalies du métabolisme lipidique sont à l’origine de perturbations biologiques avec...

  Athérosclérose Athérosclérose (3) Les hyperlipoprotéinémies Points à comprendre Les anomalies du métabolisme lipidique sont à l’origine de perturbations biologiques avec des conséquences importantes en termes de santé publique. Elles sont en grande partie responsables du développement de l’athérome et des pathologies cardio-vasculaires. Cependant, ce rôle central ne doit pas faire oublier que le risque cardio-vasculaire d’un patient ne se mesure pas qu’aux perturbations lipidiques et que tous...

• graisses et triglycérides 1 PRÉSENTATION graisses et triglycérides, groupe de composés organiques appartenant à la catégorie des lipides -- esters composés de trois molécules d'acides gras et d'une molécule de glycérol.

• CELLULE GÉNÉRALITÉS La cellule constitue l'unité structurelle et fonctionnelle fondamentale des êtres vivants.

  2 cellulaire mais est librement immergé dans le cytoplasme. La deuxième branche, celle des Eucaryotes (du grec eu , vrai, et karion , noyau), comprend tous les autres êtres unicellulaires et pluricellulaires, les végétaux et les animaux, qui ont un noyau bien défini, avec une membrane qui sépare le matériel génétique du cytoplasme. Les cellules eucaryotes possèdent en outre une grande variété de compartiments internes et d'organites chargés d'assurer les fonctions cellulaires. Tous les organis...

• LES ERREURS ALIMENTAIRES (SVT)

  Sur le plan énergétique, elle répond à la «règle du 421 »: 4(7 de glucide , 2/7 de lipide , 1/7 de protide. Les glucides se répartissent en glucide s rapides et en glucides lents. Les lipides et protides seront d'origine animale et végétale. L ' eau , les sels minéraux et les vitamines n' apportent pas d'énergie , mais sont indispensables à la vie. Les besoins quotidiens en eau sont de 1,5 à 2,5 1. Les sels minéraux sont apportés par une a...

• LES ERREURS ALIMENTAIRES

  Sur le plan énergétique, elle répond à la «règle du 421 »: 4(7 de glucide , 2/7 de lipide , 1/7 de protide. Les glucides se répartissent en glucide s rapides et en glucides lents. Les lipides et protides seront d'origine animale et végétale. L ' eau , les sels minéraux et les vitamines n' apportent pas d'énergie , mais sont indispensables à la vie. Les besoins quotidiens en eau sont de 1,5 à 2,5 1. Les sels minéraux sont apportés par une a...

• L'alimentation humaine.

  interdits religieux, les préjugés sociaux et les valeurs esthétiques d'une époque et d'un peuple. Les corrélats agriculture - Histoire de l'agriculture chasse - Introduction élevage - Introduction pêche - Introduction poissons - Les poissons et l'homme - Le rôle alimentaire des poissons L'évolution des habitudes alimentaires Aux alentours des années cinquante, on constate une diminution de la consommation des céréales panifiables, des pommes de terre et des légumineuses, alors que...

• obésité - Mécedine.

  un remodelage des habitudes alimentaires et des exercices physiques réguliers, peuvent parfois suffire. Toutes sortes de régimes pour obtenir des pertes de poids rapides font l’objet de publicités dans les magazines. Or, la rapidité de l’amaigrissement n’est pas nécessairementintéressante, ni gage de réussite. Au contraire, les régimes rapides s’avèrent souvent inefficaces à moyen terme. L’une des principales causes d’échecs de la plupart desrégimes est leur aspect contraignant et l’absence de s...

• Biochimie Les lipoprotéines

  d. les inositol glucophosphoprotéines ou GPI Les GPI correspondent un bras très long qui démarre au niveau de la membrane plastique ou se trouve un résidu de phosphoinisitol. Ce résidu de phosphoinositol est lui-même lié à différents dérivés du glucose: chaîne glycaniques, puis elle-même liée à une phosphoéthanolamine. Remarques: -- tous les bras lipidiques ou glycolipidiques servent à ancrer les protéines à la membrane plasmique. L'ancrage ayant lieu le plus souvent à la face interne de la memb...

• Tutorat 2004-2005 FACULTE DE MEDECINE PARIS V Biologie - Corrigé du sujet

  2 phospholipidique, tête hydrophile queue hydrophobe , taille de l’ordre de l’Å. Constituants :  Cholestérol  Protéines intrinsèques -transmembranaire -enchâssée (liaison covalente avec un lipide de la membrane)  Protéines extrinsèques : glycolipides Propriétés : fluidité (contrôlée par le taux de cholestérol, la température…), diffusion latérale, flexion, rotation des lipides au sein de la membrane Questions de TD ( 2 points) Principaux critères de séparation : solubilité, adsorpti...

• 1 Thème N° 129 Expliquer les facteurs de risque cardio-vasculaire et leur impact

  2 génétique est multifactorielle. Elle implique de nombreux gènes et de nombreuses interactions gène-gène et gène –environnement dans la détermination du risque. c. Le sexe : L'homme a un risque d’athérosclérose beaucoup plus élevé que la femme : sur 100 infarctus, seulement 20 surviennent chez la femme. Cette protection est rattachée à l’influence bénéfique des oestrogènes naturels sur le profil lipidique, la sensibilité à l'insuline et sur la pression artérielle. Cette protection disp...

• endocrinien, système - Anatomie.

  3.3 Thyroïde La thyroïde est une glande située dans le cou, formée de deux lobes. Les hormones thyroïdiennes (thyroxine et tri-iodothyronine) augmentent la consommation en oxygèneet stimulent le métabolisme, régulent la croissance et la maturation des tissus de l’organisme, affectent la vigilance et l’humeur. La thyroïde sécrète également lacalcitonine, qui abaisse le taux sanguin de calcium (calcémie) en inhibant la résorption osseuse (perte de calcium par les os). 3.4 Parathyroïde Les gla...

• endocrinien, système (Biologie et Anatomie).

  3.3 Thyroïde La thyroïde est une glande située dans le cou, formée de deux lobes. Les hormones thyroïdiennes (thyroxine et tri-iodothyronine) augmentent la consommation en oxygèneet stimulent le métabolisme, régulent la croissance et la maturation des tissus de l’organisme, affectent la vigilance et l’humeur. La thyroïde sécrète également lacalcitonine, qui abaisse le taux sanguin de calcium (calcémie) en inhibant la résorption osseuse (perte de calcium par les os). 3.4 Parathyroïde Les gla...

• LIPIDES ET PROTIDES

  -Réaction xanthoprotéique (xanthos =jaune) Avec de l'acide nitrique et en chauffant légèrement, on obtient une coloration jaune ; on rince ; on ajoute de l'ammoniaque; on obtient alors une coloration orangée. -Réaction du biuret Avec du sulfate de cuivre , on obtient une coloration bleutée; on rince ; on ajoute de la lessive de soude ; la coloration passe alors au violet. Si les 2 réactions sont positives, on peut affirmer que le corps étudié ren...

• LIPIDES ET PROTIDES

  -Réaction xanthoprotéique (xanthos =jaune) Avec de l'acide nitrique et en chauffant légèrement, on obtient une coloration jaune ; on rince ; on ajoute de l'ammoniaque; on obtient alors une coloration orangée. -Réaction du biuret Avec du sulfate de cuivre , on obtient une coloration bleutée; on rince ; on ajoute de la lessive de soude ; la coloration passe alors au violet. Si les 2 réactions sont positives, on peut affirmer que le corps étudié ren...

• Les lipides simples

  -- le alpha, beta diglycéride c. les triglycérides les triglycérides sont issus de l'estérification de trois fonctions alcool d'un glycérol par trois ac.gras il existe deux possibilité de nomenclature des triglycérides: -- si les radicaux R1,R2,R3 sont identique on aura un triglycéride homogène -- si les radicaux R1,R2,R3 sont différents on parlera de triglycérides hétérogènes remarque: dans la constitution des huiles et des graisses ont trouve en majorité des di et triglycérides. les mono et di...

• Les lipides complexes

  le phospholipide glycérol est présent chez les bactéries mais ne se rencontre pas chez les organismes supérieurs. c. le diphosphatidyl-glycérol ou cardiolipide deux molécules d'ac.phosphatidiques sont réunies par l’intermédiaire d'une molécule de glycérol. ces cardiolipide sont des composés que l'on rencontre chez les bactéries, en particulier chez la Trepanena pallidum qui est l’agent de la syphilis et chez les animaux au niveau des tissus cardiaques. le premier test sérologique de diagnostique...

• LES MEMBRANES BIOLOGIQUES

• graisses (alimentation) - chimie.