4 résultats pour "estérification"

• Définition: Estérification, substantif féminin.

• Les réactions d’estérification et d’hydrolyse

  Les réactions d’estérification et d’hydrolyse I. Formation d’un ester à partir d’un acide et d’un alcool. 1. Reconnaissance des esters. Les esters sont des composés odorants que l’on trouve dans les huiles essentielles (voir programme de 2nde), les fruits et qui sont utilisés en parfumerie. Un ester est formé à partir d’un acide carboxylique et d’un alcool. Question discussion réponse - Reconnaître dans les modèles moléculaires suivants, les groupements alcool et acide carboxylique....

• L'équilibre chimique

  logarithme de la concentration en ions H,o·: Si une solution contient « beaucoup » d'ions hydronium, alors le pH étant une fonction décroissante de leur concentration, le pH sera plutôt faible, et donc la solution sera acide ! Prenons l'exemple de la dissolution d'acide chlorhydrique dans de l'eau déminéralisée. HCI est un acide fort, c'est-à-dire que lorsqu'il est dissous dans l'eau il se transforme complètement en ions H,o· et CJ-. t:équilibre...

• alcools - chimie.

  Les alcools sont impliqués dans un grand nombre de réactions chimiques et, par conséquent, leurs méthodes de préparation sont, elles aussi, très nombreuses : hydratation des alcènes, hydrogénation catalytique des aldéhydes ou des cétones, hydrolyse (réaction inverse de l’estérification) des esters, etc. 7 UTILISATIONS Les alcools sont d’une importance toute particulière dans le monde industriel. Ils sont principalement utilisés comme intermédiaires de synthèse et comme solvants. Les principaux...