332 résultats pour "plat"

• Des assiettes et des plats célèbres dans le monde entier C'est en Chine que fut mise au point, durant le premier millénaire de notre ère, la technique de la porcelaine.

• Locutions avec carte, nom féminin Objet ? carte bulle Carton mince utilisé dans la fabrication du faux dos et dans le comblage des plats.

  tireuse de cartes Cartomancienne. tour de cartes Tour d’adresse que l’on fait avec des cartes. abattre ses cartes , étaler ses cartes ou montrer ses cartes Dévoiler ses véritables intentions. Le Laos a abattu ses cartes : devenir « la batterie de l’Asie du sud-est ». Les deux étrangers ont étalé leurs cartes : ils sont là pour venger la mort de leur camarade. Le futur premier ministre a montré ses cartes à la fin de la campagne. brouiller les cartes ou mêler les cartes Embrouil...

• De ce côté, des cheminées d'usine rayaient l'horizon plat, des hangars de bois, des ateliers de briques, aux larges baies poussiéreuses, défilaient le long du pavé. Émile Zola, Germinal, ABU, la Bibliothèque universelle

• imiterait platement sans se rendre compte qu'elles peuvent décider de faire demi-tour, le croiser, l'obliger à continuer à perte de vue ou à se démasquer.

  avait pasdeverre devant lesdeux hommes, rienqu’une serpillière jetéeentre euxcomme undéfi. Lasalle, sous des dehors absorbés, essayaitdecapter lespropos quis’échangeaient àvoix penchées, jouteoùs’opposaient le sang-froid etlaruse. Sanstropsavoir pourquoi, Fouqueteutl’intuition qu’ilétait préférable dene pas rentrer et, pris entre deuxfeux, s’enfonça dansuneruelle plussombre. Siles filles leregardaient encore,ellesdevaient comprendre quesonindifférence àleur endroit n’étaitplusaffectée. Ne sachan...

• 179007 JACOB Fils d'Isaac et de Rébbecca, il racheta le droit d'aînesse de son frère jumeau, Esaü, contre un plat de lentilles.

  179007 de façon abusive et hypocrite. JÉZABEL Femme d'Achab, roi du royaume d'Israël (-IX ème siècle) et fille duroi de Tyr. Elle se livra avec son époux, au culte impie de Baal. Ils furentmaudits par le prophète Elie. Elle fut massacrée par Jéhu successeur d'Achab. JOAB Il poursuivit et tua Absalon qui avait trahi son père, le roi David dontil était général d'armée. JOAD Grand Prêtre à Jérusalem, il fit proclamer roi Joas, encore enfant. JOAS Petit fils d'Athalie et fils d'Ochosias, roi de Juda...

• Mers lunaires Mare Nectaris La mer du Nectar (Mare Nectaris) est une étendue relativement plate recouverte de basalte d'origine volcanique.

• Synonymes de las, adjectif Épuisé -- à bout, à plat, brisé, courbatu,épuisé, éreinté, exténué, fatigué, fourbu,harassé, mort (de fatigue), moulu (de fatigue), ramolli.

• T our Saint-Jacques D e la plate-forme située a u s ommet de la tour Saint-Jacques (52 mètres d e hauteur), Sauvai pouvait voir, sous Louis XIV, ·la distribution et le cours de toutes les rues, c omme les veines d ans le cotps humaino.

  3~. PARIS - Uuo do l\ivoli J,,(l >'.i'ônr :s'i~.r~~ijtied' !R..1

• Juan Manuel de Rosas 1793-1877 En 1820, quatre ans après la proclamation solennelle au Congrès de Tucuman de l'indépendance des Provinces Unies du Rio de La Plata, l'État unitaire héritier de l'administration coloniale se dissout.

  administration sereine et rigoureuse, capable de favoriser la reprise des activités économiques. Son “ fédéralisme ” est conforme aux intérêts des éleveurs et des saladeristos. Il consiste à préserver l'autonomie économique de la province, la délivrant ainsi du poids mort des zones attardées et appauvries de la Confédération. Le premier gouvernement de Rosas, qui répond parfaitement à ce patriotisme provincial, prend fin en décembre 1832. Rosas prétextant alors qu'il veut se consacrer à ses ter...

• L'exploration marine: les forages entrent en jeu

  de disposer d'une plus grande place pour chaque appa­ reil. Ce genre de plate-forme était très stable, car, après son remorquage en mer, il suffisait de la lester, de la cou­ ler et de la déplacer tranquillement sur le fond, le pont de travail restant protégé des vagues . Le forage une fois ter­ miné, on délestait les pontons de forage . La plate-forme remontait alors et pouvait être remorquée. Il s'agissait en fait de plates-formes de forage idéa...

• 18 Revigoré par un énorme plat de lentilles qui ne le ferait pas grossir d'un gramme, Améni avait passé la nuit à son bureau, afin de gagner quelques heures sur son travail du lendemain et de pouvoir prendre du temps pour 'occuper du dossier Serramanna.

  pas offrir unecible facile auxarchers. Aucune flèchenefut tirée contre lui,aucun archer n’apparut auxcréneaux. — Ils secacheront jusqu’auderniermoment, estimaAcha.Ainsi, ilsne gâcheront aucunprojectile. La meilleure solutionconsisterait àles affamer. — Les réserves deMegiddo leurpermettraient detenir plusieurs mois.Quoideplus désespérant qu’un siège interminable ? — Lors desassauts successifs, nousperdrons beaucoup d’hommes. — Me crois-tu assezsecdecœur pournesonger qu’àunenouvelle victoire ? — ...

• Contes de la bécasse Il vida toutes les assiettes, tous les plats et toutes les bouteilles ; puis, soûl de liquide et de mangeaille, abruti, rouge, secoué par des hoquets, l'esprit troublé et la bouche grasse, il déboutonna son uniforme pour souffler, incapable d'ailleurs de faire un pas.

  Le colonel répondit : "Nous allons nous replier pour éviter un retour offensif avec de l'artillerie et des forces supérieures." Et il donna l'ordre de repartir. La colonne se reforma dans l'ombre, sous les murs du château, et se mit en mouvement, enveloppant de partout Walter Schnaffs garrotté, tenu par six guerriers le revolver au poing. Des reconnaissances furent envoyées pour éclairer la route. On avançait avec prudence, faisant halte de temps en temps. Au jour levant, on arrivait à...

• Définition du terme: CUISINÉ, -ÉE, participe passé et adjectif.

  1945, page 106). STATISTIQUES : Fréquence absolue littéraire : 93. DÉRIVÉS : 1. Cuisinement, substantif masculin. rare. Préparation (d'un plat cuisiné de manière élaborée). Une peinture (...) du troussement, du flambement, du cuisinement d'un « faisan à la géorgienne » (EDMOND DE GONCOURT, JULES DE GONCOURT, Journal, 1896, page 927 ). 2. Cuisinerie, substantif féminin. familier et vieux. Art, manière de cuisiner. Synonyme : cuisine. Cette triple canaille de faux marquis, ton maître en cuisinerie...

• Jean de la Bruyère, « De l'homme », Les Caractères

  Bruyère développe ensuite un second thème qui retravaille la même idée : l'évocation de Gnathon en voyage montre qu'il ne s'intéresse qu'à son confort personnel. Le corps occupe ainsi une largeplace dans la seconde partie du texte « pâlit » (l. 18), « tombe en faiblesse » (1. 19), « maux » (l. 24), « sa réplétion et sa bile » (l. 25). Gnathon n'est donc préoccupé que du monde et de ses plaisirs, méprisant les valeurs chrétiennes. De plus, il remet en cause le modèle social du XVII°...

• devoir numéro 4 bts tourisme cned

  Nom   : conde Prénom   : ousmane Indicatif   : T50­40­0332­03 Cliquez dans ce cadre pour renseigner les   champs Code classe (3 chiffres)   :  Code mati ère (4 chiffres)   :  N ° du devoir    (2 chiffres)   : 01 Page  2 /  10 contribue d’autant plus à construire cette identité. Enfin, l’étranger (le touriste) participe pleinement à l’établissement de cette identité puisqu’au cours de ses voyages, il aime gouter des plats typiques du lieu où il se trouve. C’est grâce aux étrangers que les...

• Citations & Défintion: APLATI, -IE, participe passé et adjectif.

  formait une esp?ce de noeud de cuivre qui pin?ait la toile et l'aplatissait sur la poitrine. ALPHONSE DE LAMARTINE, Le Tailleur de pierre de Saint-Point, 1851, page 403. ? 2. Haase tentait d'effacer le sien par des modes britanniques?: une coiffure qui d?frisait et aplatissait ses cheveux,... JACQUES DE LACRETELLE, Silbermann, 1922, page 58. Remarque?: On aplatit intentionnellement ce qui est trop ?lev?, ce qui est trop bomb?; on peut aussi aplatir accidentellement quelque chose?: aplatir...

• Le Misanthrope. « Il faut parmi le monde une vertu traitable » (Le Misanthrope, acte I, sc. 1.)

  Il faut fléchir au temps, sans obstination;Et c'est une folie, à nulle autre seconde,De vouloir se mêler de corriger le monde.J'observe, comme vous, cent choses, tous les jours,Qui pourraient mieux aller, prenant un autre cours;Mais, quoi qu'à chaque pas je puisse voir paraître,En courroux, comme vous, on ne me voit point être.Je prends tout doucement les hommes comme ils sont :J'accoutume mon âme à souffrir ce qu'ils font;Et je crois qu'à la cour, de même qu'à la ville,Mon flegme est philosophe...

• Définition: CAMBRÉ, -ÉE, participe passé et adjectif.

  ? Emploi comme adverbe, familier. Ils jouent gonfl?, cambr?, muscl?, ils jouent costaud les ?cossais (LOUIS-FERDINAND DESTOUCHES, DIT C?LINE, Mort ? cr?dit, 1936, page 312 ). B.? Par m?tonymie. [En parlant d'un mouvement du corps] Saut cambr? (Confer Roger Vuillemin, M?mento d'?ducation physique et d'initiation sportive, 1941, page 65). ? Par analogie. Rythme cambr?, m?lodie cambr?e (Confer ?mile Vuillermoz, La Musique d'aujourd'hui, 1923, page 13). ? Emploi comme substantif. CHOR?GRA...

• dauphin (mammifère) (faune & Flore).

  sous-espèces : l’une dans l’Indus — le plataniste de l’Indus (Platanista gangetica minor ) —, l’autre dans le Gange — le plataniste du Gange (Platanista gangetica gangetica) . Jusque récemment se rencontrait en Chine une autre espèce, le dauphin du Yang-Tseu-Kiang (Lipotes vexillifer), ou baiji, habitant du fleuve du même nom. Devenue rarissime à la fin des années 1990 (on estimait ses effectifs globaux à une cinquantaine d’animaux adultes), elle n’a pas été observée depuis plusieurs années...

• Définition: CAMPAGNE, substantif féminin.

  d'insupportables haies, mais largement ?tendue vers l'horizon, riche de soleil et pauvre de limites,... HERV? BAZIN, Vip?re au poing, 1948, page 203. ? La rase campagne. Pays plat et d?couvert n'offrant ni cachette, ni protection. Courir ? travers champs, en rase campagne; tomber en panne de voiture en rase campagne?: ? 5. Glenarvan e?t pr?f?r? voyager en rase campagne. Une plaine est moins propice aux emb?ches et guet-apens qu'un bois ?pais. JULES VERNE, Les Enfants du capitaine Grant,...

• dents - Anatomie.

  Les chercheurs ont trouvé en 1949 qu'une solution à 2 p. 100 de fluorure de sodium (fluor) appliquée directement sur la surface des dents réduit de 40 p. 100 le risque decaries. Des expériences montrent que l'application d'une solution de fluor et d'eau à 1 p. 1 000 000 peut réduire de 65 p. 100 l'apparition de caries. Bien que fortementcontroversée, la généralisation de cette méthode aux jeunes enfants s'est, depuis, révélée un élément préventif efficace contre le développement des caries. Dans...

• dents (Biologie et Anatomie).

  Les chercheurs ont trouvé en 1949 qu'une solution à 2 p. 100 de fluorure de sodium (fluor) appliquée directement sur la surface des dents réduit de 40 p. 100 le risque decaries. Des expériences montrent que l'application d'une solution de fluor et d'eau à 1 p. 1 000 000 peut réduire de 65 p. 100 l'apparition de caries. Bien que fortementcontroversée, la généralisation de cette méthode aux jeunes enfants s'est, depuis, révélée un élément préventif efficace contre le développement des caries. Dans...

• église (architecture) - architecture.

  Les travées d’une nef sont comptabilisées par le nombre de divisions, à savoir les espaces délimités par deux piles maîtresses qui supportent les arcs doubleaux sur lesquels reposent les voûtes de la nef. On commence à dénombrer les travées en partant de l’entrée principale jusqu’au chœur. L’église de Paray-le-Monial en Saône-et-Loire est constituée d’une nef à trois travées alors que l’église Saint-Étienne de Caen en compte huit. Pour les églises dites à file de coupoles, c’est-à-dire dont la n...

• Sujet francais

  Sujet 1 | Énoncé › Texte 2 Emma a épousé Charles Bovary, un officier de santé. Elle mène une vie plate et médiocre, bien différente du bonheur que lui faisaient imaginer ses lectures romanesques au couvent où elle a fait ses études. Elle sombre peu à peu dans l’ennui et la mélancolie. Un soir que la fenêtre était ouverte, et que, assise au bord, elle venait de regarder Lestiboudois, le bedeau 2, qui taillait le buis, elle entendit tout à coup sonner l’angélus 3. On était au commencement d’avr...

• construction.

  en un point quelconque. 6 FONDATIONS Le plan de la structure d'un bâtiment dépend étroitement des caractéristiques géologiques du sol sur lequel il repose. Il est également lié aux éventuelles modifications d'un de ces facteurs par l'homme. 6. 1 Nature du sol Si un bâtiment doit être construit en zone à risque sismique, le sol doit être sondé jusqu'à une profondeur importante. Certains sols comme les alluvions ou les argiles peuvent se liquéfier lorsqu'ils sont soumis aux ondes de choc d'un tr...

• carte (géographie).

  peuvent être déplacées pour faciliter la perception, à condition qu'elles restent placées correctement les unes par rapport aux autres. Les cartes topographiques ordinaires, comme celles qui sont produites par l'Institut géographique national (IGN), sont à l'échelle de 1/100 000, 1/50 000 et 1/25 000. Pourles cartes militaires, l'échelle peut aller jusqu'à 1/15 800. Depuis le début du siècle, un certain nombre de pays participent à l'élaboration d'une carte standard du monde àl'échelle de 1/1 00...

• Argentina - country.

  Patagonia lies in the rain shadow of the Andes and so receives little moisture. As a result it is used primarily for grazing sheep, although some crops are grown on smallfarms in irrigated valleys. Several major oil fields also are in Patagonia. At the southern tip of Patagonia is Tierra del Fuego, a large mountainous island shared byArgentina and Chile. B Rivers and Lakes Most of Argentina’s rivers empty into the Atlantic Ocean. Three rivers—the Paraná, Paraguay, and Uruguay—flow generally sou...

• ARGENTINE.

  Les aspects humains. L'Argentine est une nation d'immigrants. Entre 1870 et 1930, 6 millions d'Européens (Espagnols, Italiens, juifs) vinrent s'installer dans un pays qui ne comptait alors que 2 millions d'Espagnols, d'Amérindiens et de métis. Par ailleurs, dans un pays à vocation agricole, la population est urbaine à près de 90 %, groupée pour un tiers dans la capitale et ses banlieues (11,6 millions d'habitants). Enfin – évolution singulière sur un continent jeune –, la population argentine vi...

• Amérique du Sud.

  2.5 Climat Le climat de l'Amérique du Sud est relativement chaud. Une longue zone climatique humide et tropicale s'étire sur toute la largeur du continent à la hauteur de l'Équateur,se transformant graduellement vers le nord et vers le sud en de larges zones où la durée des saisons pluvieuses et les précipitations diminuent. Ces régions, aux étéshumides et aux hivers secs, sont soumises à des sécheresses prolongées. La sécheresse est un problème particulièrement grave dans le nord-est du Brésil...

• ASSIETTE2, substantif féminin.

  ? Assiette anglaise. Plat compos? de viandes froides. ? Familier. Piquer l'assiette. Manger habituellement chez les autres (confer pique-assiette). STATISTIQUES?: Fr?quence absolue litt?raire?: 1 699. Fr?quence relative litt?raire?: XIXe. si?cle?: a) 712, b) 3 199; XXe. si?cle?: a) 3 512, b) 2 790.

• Argentina (república) - geografía.

  Lago Argentino, provincia de Santa CruzLos 1.415 km2 de la superficie del lago Argentino, en la imagen aérea, se extienden por el sector suroccidental de la provincia deSanta Cruz. Una parte considerable del mismo, la correspondiente a la de sus brazos y canales, forma parte del Parque nacional LosGlaciares. En ella se localizan algunos de los heleros más impresionantes del mundo, como el Upsala, el Spegazzini, el Ameghino y,sobre todo, el Perito Moreno.Yann Arthus-Bertrand/Corbis Los principale...

• drame et art dramatique.

  Par la suite, les comédies traitant d’un sujet athénien, aussi bien que les tragédies à thème philosophique, perdent de leur attrait. On voit alors se développer une forme de comédie locale (appelée comédie nouvelle), dont il ne subsiste qu’un seul exemple complet : l’Avare ou le Misanthrope (317 av. J.-C.), de Ménandre. Ces pièces sont construites autour d’une situation familiale mêlant amour, argent et quiproquos, et de types sociaux fortement dessinés et faciles à identifier : le père avare...

• drame et art dramatique - littérature.

  Par la suite, les comédies traitant d’un sujet athénien, aussi bien que les tragédies à thème philosophique, perdent de leur attrait. On voit alors se développer une forme de comédie locale (appelée comédie nouvelle), dont il ne subsiste qu’un seul exemple complet : l’Avare ou le Misanthrope (317 av. J.-C.), de Ménandre. Ces pièces sont construites autour d’une situation familiale mêlant amour, argent et quiproquos, et de types sociaux fortement dessinés et faciles à identifier : le père avare...

• LES EPICES

  Les épices La noix de muscade est couramment ..,.._ utilisée dans les desserts. En revanche, la membrane rouge qui la recouvre donne un goût très relevé à certains plats salés. La vanille est notamment utilisée pour parfu­ mer les gâteaux, le chocolat et les glaces. Il s'agit de la racine d'une orchidée originaire d'Amé­ rique du Sud. Les Aztèques parfumaient déjà le chocolat chaud avec cette plante. De nos jours, les premiers producteurs sont le Mexi...

• L'Alimentation au moyen age

  Marie-Pascale DELPECH 2) L’alimentation des seigneurs : Les personnes de haut rang mangeaient sur des banquets. Ils étaient organisés d’une manière très stricte. Tout d’abord les grands repas commençaient par des salades assaisonnées ou des fruits frais, ensuite venaient les potages puis les viandes rôties accompagnés de sauces diverses. Les cuisiniers du Moyen Age utilisaient beaucoup d’épices comme le gingembre, la cannelle, le cou de girofle, de la noix de muscade, du poivre, … Puis venait...

• Le mot "oeil" dans l'oeuvre de DESCARTES

  Au reste, afin que ceux qui ne connaissent pas la force des démonstrations mathématiques, et ne sont pas accoutumés à distinguerles vraies raisons des vraisemblables, ne se hasardent pas de nier ceci sans l'examiner, je les veux avertir que ce mouvement, queje viens d'expliquer, suit aussi nécessairement de la seule disposition des organes qu'on peut voir à l'oeil dans le coeur, et de lachaleur qu'on y peut sentir avec les doigts, et de la nature du sang qu'on peut connaître par expérience, que...

• Bilbon aimait assez (et dont, en fait, il était assez fier, car les paroles étaient de lui).

  Et làlefourrèrent danslaLune, Pendant queseschevaux galopaient enarrière garde ; Et lavache vintgambader commeuncerf Et un plat accourut aveclacuiller.   À présent, leviolon faisait deedle-dum-diddle ; Le chien semit àrugir, La vache etles chevaux setinrent surlatête ; Les hôtes bondirent tousdulit Et dansèrent surleparquet.   Avec unping etun pong, lescordes duviolon cassèrent ! La vache sautapar-dessus laLune, Et lechien ritdetant dedrôlerie, Et leplat dusamedi s’enfutencourant Avec lacuiller...

• la region et ses mobilisation

  Thème 2 : Aménager et développer le territoire français (24-26 heures) Chapitre 4 : Mobilités, flux et réseaux de communic ation  dans la mondialisation (6 h)
  Roissy  :  plate-forme  multimodale  et  hub  mondial  (ét ude  de cas).
  La connexion inégale du territoire français à l’Euro pe et au  monde par les réseaux de transport et le numérique.   Thème 2 : Réseaux et flux en Europe et en France (10 heures) Chapitre 2 : Les réseaux de communication et les flux de transports (3-4 h)
  Etude ...

• Définition et usage du mot: BEURRÉ2, BEURRÉE2, participe passé et adjectif.

  3. Populaire. ?tre beurr?. ?tre ivre (confer beurrer B). STATISTIQUES?: Fr?quence absolue litt?raire?: 28. Forme d?riv?e du verbe "beurrer" beurrer BEURRER, verbe transitif. A.? Emploi transitif. 1. ART CULINAIRE. a) Recouvrir d'une couche de beurre. Beurrer une tartine, un toast; beurrer un poisson, une viande, une volaille?: ? 1. Du bout de ses doigts aux ongles polis, il beurrait l'une apr?s l'autre ses r?ties, les dorait de miel, et, penchant le buste au-dessus de l'assiette, mor...

• La conservation des aliments (Travaux Pratiques Encadrés)

  • les pâtes de fruits sont confectionnées de même avec la pulpe bien essorée de certains fruits. le mélange est chauffé pour éliminer la plus grande partie de l'eau. Il est ensuite étalé sur un marbre où on le laisse refroidir et sécher; on peut alors le découper en dés et l'entreposer au sec. • Quelques a liments concernés : confitures, fruits confits. le confisage ou enrobage • L'aliment est cuit longtemps -confit­ dans la graisse avant d'être con...

• écoutait aussi avec attention la conversation des Hobbits.

  Bilbon aimaitassez(etdont, enfait, ilétait assez fier,carlesparoles étaientdelui). Ils’agissait d’uneauberge, et c’est sans doute pourquoi ellevint àl’esprit deFredon àce moment-là. Lavoici in extenso . D’une façon générale, onnesesouvient plusguère aujourd’hui quedequelques mots.   Il est une auberge, unejoyeuse vieilleauberge Au pied d’une vieille colline grise, Et là, onbrasse unebière sibrune Que l’Homme delaLune lui-même descendit Un soir enboire soncontent.   Le valet d’écurie aun chat ivr...

• La péninsule Arabique (Travaux Personnels Encadrés – Géographie - Enseignements Pratiques Interdisciplinaires)

  Le secteur agricole, où la culture du qat (plante narcotique) supplante celle du café, n'offre plus que des perspectives limitées . Tout développement supposerait une extension de l'irrigation , solution quasi impossible en raison de l'épuisement des ressources aquifères . D ' autres possibilités de développement ont redonné de l'espoir, grâce à la récente découverte d'hydrocarbures. Cependan~ les conditions d'exploitation se révèlent délicates et les...

• Définition du terme: CÔTE1, substantif féminin.

  noire de ses deux tours, de ses côtes de pierre et de sa croupe monstrueuse, semblait un énorme sphinx à deux têtes assis au milieu de la ville. VICTOR HUGO, Notre-Dame de Paris, 1832, page 206. — Par extension. 1. Relief sur divers objets, notamment de verrerie. Les fioles de parfumerie taillées à côtes (GEORGES-CHARLES, DIT JORIS- KARL HUYSMANS, Marthe, histoire d'une fille, 1876, page 39 ). 2. Strie sur un ongle. Ongles à fines côtes (HONORÉ DE BALZAC, Le Lys dans la vallée, 1836, page 42 )...

• impatiente de parvenir à la fin de son récit.

  précédents voyagesavaientétéintéressants etexcitants, combiennousavions apprécié de rencontrer lesautres anciens deBolechow. Nousavons parlédeMeg, deJack etde Bob. Jack Greene avaitétél'ami deson frère, adit Klara. Elleasouri lorsque nousavons mentionné le nom deShlomo :tout lemonde connaissait, semblait-il,« leroides anciens deBolechow ». Elle allait souvent enIsraël autrefois, a-t-elledit,parce quesafille, quiétait morte d'uncancer depuis, yvivait. Nousavons parlédesanciens deBolechow enIsraël...

• La conservation des aliments

  • les pâtes de fruits sont confectionnées de même avec la pulpe bien essorée de certains fruits. le mélange est chauffé pour éliminer la plus grande partie de l'eau. Il est ensuite étalé sur un marbre où on le laisse refroidir et sécher; on peut alors le découper en dés et l'entreposer au sec. • Quelques a liments concernés : confitures, fruits confits. le confisage ou enrobage • L'aliment est cuit longtemps -confit­ dans la graisse avant d'être con...

• Les outils de la préhistoire: De Homo habilis à Homo sapiens sapiens

  bien identifiables sur lesq uels des dents ont été aménagées par encoches contiguës. Les «limaces» sont des pointes doub les effilées aux deux extrémités. On connaît pour l'industrie moustérienne une soixantaine d'out ils différents, avec des variantes régionales marquées. L'INDUSTRIE OSSEUSE Les ossements et les ramures de cervidés sont désormais utilisés mais ne sont pas encore façonnés. LE CIIAT ELPERRONIEN Définie à Châte lperron, dans l'Allier...

• romain, art - peinture.

  2.3. 1 Les temples Les temples romains présentent des formes variées, dans lesquelles s’expriment les héritages étrusque et grec, mais aussi un goût original pour l’ampleur des volumes, la richesse du décor, la mise en scène. Les plus nombreux sont rectangulaires, mais il existe aussi des temples ronds. Le cœur du temple est la cella, salle qui abrite la statue de culte. Dans un temple courant, un vestibule (le pronaos) précède la cella ; des portiques bordent certaines faces ou entourent l...

• romain, art - sculpture.

  2.3. 1 Les temples Les temples romains présentent des formes variées, dans lesquelles s’expriment les héritages étrusque et grec, mais aussi un goût original pour l’ampleur des volumes, la richesse du décor, la mise en scène. Les plus nombreux sont rectangulaires, mais il existe aussi des temples ronds. Le cœur du temple est la cella, salle qui abrite la statue de culte. Dans un temple courant, un vestibule (le pronaos) précède la cella ; des portiques bordent certaines faces ou entourent l...

• Dominican Republic - country.

  Manatees and sea turtles also live in Dominican waters. Common birds include blue herons, glossy ibis, flamingos, and brown pelicans. E Environmental Issues Urban dwellers of the Dominican Republic enjoy good access to safe water, but rural communities do not. While current water use is low relative to available resources,water shortages do occur. Although deforestation was once a serious problem in the Dominican Republic, by the beginning of the 21st century, the annual rate of deforestation h...

• Comparative Anatomy.

  In comparing two species, anatomists have to be careful to differentiate between homologous structures, which are ones that have evolved from a shared ancestor, andanalogous structures, which have developed from different origins. Homologous structures are built on the same underlying plan. A human arm, a bat’s wing, and awhale’s flipper look quite different from the outside, but the bones inside reveal that these limbs all have the same basic structure. Analogous structures, by contrast,often l...