146 résultats pour "lait"

• Citations avec nutritif, adjectif.

  Ainsi le diabète sera dans les fonctions nutritives ou physiologiques des épithéliaux. Claude Bernard , Principes de médecine expérimentale , Gallica Quelle dose exacte de principes nutritifs conviendra à un tempérament affaibli? Edmond de Goncourt , Charles Demailly , Gallica Mais, si je me suis chargé de vous transporter dans l’air, croyez que je ne vous nourrirai pas de ce fluide peu nutritif . Jules Verne , Robur le Conquérant , ABU, la Bibliothèque universelle A cela près que nous s...

• Les urticacées (Exposé – SVT – Collège/Lycée)

  de potassium , de fer, de protéines (20 % sur matière sèche ), ainsi que de vitamines (0,1 %de vitamine C). ORTIE BROLANTt Urtica urens mérite bien son nom : elle est aussi commune qu'agressive. Aussi appelée petite ortie , elle mesure le plus souvent 30 cm et ne dépasse pas les 60 cm. C'est une plante annuelle, aux feuille s plus rondes, aux dents plus profondes, deux fois plus longues que larges. Les fleurs mâles et femelles se trouvent sur l...

• Corps humain: LE LANGAGE

  Le langage La communic ation entre parents et enfant s est rendue possible parce que les adul tes ont appris à ass ocier certains sons et certains gestes avec des besoins précis. Cette forme de communic a­ tion "sonore " suffit à l'e nfant de cet âge pour faire connaître ses demandes et ses besoins. La compréhension Les nourr issons se révè lent capables de distin­ guer la parole d'autres types de bruit, tout aussi bien que les adultes. Si un bébé...

• Apprendre à parler

  Apprendre à parler La communication entre parents et enfants est rendue possible parce que les adultes ont appris à associer certains sons et certains gestes avec des besoins précis. Cette forme de commu- nication « sonore » suffit à l'enfant de cet âge pour faire connaître ses demandes et ses besoins. La compréhension Les nourrissons se révèlent capables de distinguer la parole d'autres types de bruit, tout aussi bien que les adultes. Si un bébé d'un ou deux mois apprend à...

• Définition: BOURRU, -UE, adjectif.

  BRILLAT-SAVARIN, Physiologie du go?t ou M?ditations de gastronomie transcendante, 1825, page 64 ). ... le vin bourru d'octobre, doux, trouble et d?capant (ALEXANDRE ARNOUX, Pour solde de tout compte, 1958, page 73 ). ? Par analogie. Lait bourru. Lait fra?chement tir? et mousseux (Confer Jean-Paul Sartre, La Mort dans l'?me, 1949, page 26). c) TECHNOLOGIE. Moellon bourru, pierre bourrue et substantivement le bourru. " Moellon ou pierre dont on n'a enlev? que le bousin, et qui n'est pas taill...

• Fiche lecture Fables de La Fontaine, livre 7, résumé

  pas tranquilles. Quand le follet fut sur le point de partir, ils demandèrent la sagesse qui est un trésor qui n'embarrasse pas. La cour du lion C'est l'histoire d'un lion roi qui organise des fêtes pour connaître sa popularité. Il avait pa[***]rfumé son palais et quand l'ours arriva il se boucha le nez. Le lion l'envoya aux enfers. Une flatterie d'un singe ne lui plut pas et il punit le singe. Ensuite il demande à un renard ce qu'il pense de son parfum et le renard ne dit trop rien, prét...

• Définition: BOUILLIR, verbe.

  ? Nettoyer, st?riliser dans l'eau bouillante. Faire bouillir sa lessive?: ? 3. Dans le cabinet de toilette, la religieuse de garde, les pointes de sa cornette relev?es par une ?pingle, faisait bouillir des seringues. MAURICE DRUON, Les Grandes familles, 1948, page 35. ? Employ? absolument, r?gionalisme. Faire bouillir. Faire bouillir la lessive; faire bouillir l'eau d'?rable (Soci?t? du Parler fran?ais au Canada, 1930, Dictionnaire g?n?ral de la langue fran?aise au Canada (LOUIS-ALEXAND...

• Définition du terme: CONSISTANCE, substantif féminin.

  consistance ferme, plastique. b) PHYSIQUE. Degr? de r?sistance ? la d?formation ou ? la s?paration qu'offrent les corps en fonction de la plus ou moins grande liaison de leurs mol?cules. 2. [S'applique ? un liquide ou ? une suspension] Plus ou moins grand degr? de viscosit?, de r?sistance ? l'?coulement d'un liquide qui s'?paissit, qui devient moins fluide, plus p?teux. Synonymes?: ?paisseur, viscosit?. La consistance d'un sirop, d'une bouillie, d'une huile; une consistance sirupeuse, visque...

• Citations avec arachide, nom féminin Un marchand ambulant entre dans le wagon, il vend des arachides grillées.

  Tartinez de beurre d’arachide le pain, les tortillas, les gaufres, les crêpes et les fruits. Agence de la santé publique du Canada Elle offre déjà des saveurs originales telles que pizza, bacon, beurre d’arachide et haleine glaciale. Le Courrier de Saint-Hyacinthe Ils sont allés déposer des récipients, d’anciens pots de beurre d’arachide , dans différents commerces de la région. Radio-Canada.ca Je sors les bacs de recyclage en pyjama tandis qu’il dévore sa rôtie beurre d’arachides -...

• Grand oral du bac : Alimentation et diététique

  LES COMPORTEMENTS ALIMENTAIRES Une alimentation diversifiée, composée de produits frais ou éventuellement surgelés, une cuisine privilégiant des modes de cuisson douce (vapeur, à l'étouffée) plutôt que les fritures et les plats en sauce garantissent l'apport des nutriments nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme humain. Cependant notre comportement à table est très familial et culturel. Certains recherchent leur équilibre hors des sentiers battu...

• Dictionnaire en ligne: DÉTREMPÉ1, -ÉE, participe passé et adjectif.

  1936, page 561 ). — Emploi pronominal à sens passif. Le plâtre est à écarter. Il se détrempe et tombe sous les gouttières (JOSEPH DE PESQUIDOUX, Le Livre de raison, 1925, page 143 ). — Par analogie et au figuré. [L'idée dominante est celle de ramollissement] Es-tu de force, Ou si d'avoir pleuré t'a détrempé le coeur! (PAUL VERLAINE, Œuvres complètes, Sagesse, Paris, Gallimard, 1962 [1881] , page 244 ). La mère déjà si faible (...) brisée, détrempée par les larmes (ALPHONSE DAUDET, L'Évangéliste...

• COULE1, substantif féminin.

  laquelle joue l'orchestre (PAUL MORAND, La Route des Indes, 1936, page 142 ). a) [Le sujet désigne une foule en mouvement] : Ø 4.... le pressoir des bombardiers, qui pèse lourdement sur les villes, a fait couler un peuple entier le long des routes, comme un jus noir. ANTOINE DE SAINT-EXUPÉRY, Pilote de guerre, 1942, page 315. b) [Le sujet désigne le temps] : Ø 5. Ils [les promeneurs du dimanche] sentaient les minutes couler entre leurs doigts; auraient-ils le temps d'amasser assez de jeuness...

• COULER1, verbe.

  Ø 5. Ils [les promeneurs du dimanche] sentaient les minutes couler entre leurs doigts; auraient-ils le temps d'amasser assez de jeunesse pour repartir à neuf le lundi matin? JEAN-PAUL SARTRE, La Nausée, 1938, page 74. c) [Le sujet désigne un mode d'expression] : Ø 6. Homère a l'éloquence des discours, un pathétique qui coule par torrents, cette voix qui sort des entrailles... CHARLES-AUGUSTIN SAINTE-BEUVE, Étude sur Virgile, 1857, page 169. · Locution figurée. Couler de source. Se produire...

• Définition et usage du mot: BÊTE1, substantif féminin.

  Po?mes barbares, La Vigne de Naboth, 1878, page 29). B?te domestique. ??... les jeux des b?tes domestiques?? (PESQUIDOUX, Le Livre de raison, 1928 page 254). B?te marine. ??Les b?tes marines se mettent ? palpiter des nageoires?? (FLAUBERT, La Tentation de Saint Antoine, 1849, page 408). B?te aumaille. Se dit ??des b?tes p?turant en for?t?? (Dictionnaire des for?ts (GEORGES PLAISANCE) 1969). B?te nuisible. ??L'extermination des b?tes nuisibles commen?a dans le parc?? (GIRAUDOUX, Bella, 1926, page...

• C•m /acte n•tricis ... surisse Avoir sucé avec le lait de sa nourrice L'origine de cette sentence est un célèbre...

  C•m /acte n•tricis ... surisse Avoir sucé avec le lait de sa nourrice L'origine de cette sentence est un célèbre passage de Cicéron ( Tusculanae disputationes, 3, 1, 2), repris probablement dans la seconde partie du Discours de la méthode de Descartes. qui traite des e11eurs inculquées à l'homme dès...

• laitière, industrie - agriculture et agroalimentaire.

• Dictionnaire en ligne: ÉCRÉMÉ, -ÉE, participe passé et adjectif.

• xx• siècle guidage de l'instinct intégral A La position particulière de l'homme dans le règne animal Être vivant qui lait...

  xx• siècle guidage de l'instinct intégral A La position particulière de l'homme dans le règne animal Être vivant qui lait un apprentissage Connaissance acquise Comportement acquis Déterminisme génétiqu r Nâtûrë Information juste � La vie est un apprentissage B La théorie évolutioniste de la connaissance Comportement héréditaire C l'étude du comportement Sciences / La biologie Les théories biologiques de la descendance ne exemple la mécanique ondulatoire et la physique pouvaient pas...

• allaitement n.

• crème - agriculture et agroalimentaire.

• lactose.

• ALLAITEMENT ET NUTRITION DE LA MÉRE

  régions carencées, en folates ... l'impact de l'alimentation de la mère sur la composition du lait n'est pas trop important. Il semble exister un système permettant de maintenir une composition plus ou moins constante du lait, même en cas de malnutrition. C'est la composition en graisses qui dépend le plus du régime alimentaire. En effet 30% des acides gras du lait viennent de l'alimentation et la nature des ces acides gras dépend du régime aliment...

• Collège: Comment les yaourts sont-ils fabriqués ? (SVT)

• du pré au fromage

• stérilisation - agriculture et agroalimentaire.

• fermentation - chimie.

• CAFÉ, n.

• Porcs, Moutons et Chèvres

  La race ovine wensleydale fournit une laine de qualité supérieure. Chaque mouton en produit 4,5 kg par an. Y Les différentes espèces de moutons mérinos se caractérisent toutes par une toison abondante et épaisse ainsi que par une laine très fine. Ils ont donné leur nom à une étoffe très en vogue au xix° siècle. Porcs, Moutons et Chèvres Il existe plus de 800 races de moutons. Au cours des siècles précédents, la plupart des espèces étaient choisies en fonction de la...

• Porcs, moutons et chèvres (Faune et Flore)

  d'Afghanistan. Ce dernier fournit l'astrakan, une fourrure appréciée notamment pour la confection de manteaux, obtenue à partirde la toison frisée des agneaux nouveau-nés. Les races de brebis laitières sont la lacaune, la manech et la basco-béarnaise. Les principaux pays producteurs de lait de brebissont la Bulgarie, la France et l'Allemagne. Mais le mouton ne fournit pas que de la laine, de la viande et du lait. Il produit bien sûr du cuir, mais aussi du suint et du suif. Tousdeux sont des mati...

• FAIRE ATTENTION - RÉFLÉCHIR

• Andreï Kourkov: Laitier de nuit

  2. L'originalité du roman 2.1 La constructionLe roman est construit sous forme de séquences qui racontent de manière chronologique la destinée dedifférents personnages. L'histoire est découpée en épisodes qui s'enchaînent selon une continuité narrative décalée.L'alternance de ces textes s'apparente à une écriture scénaristique dans la mesure où chaque séquence démarre par unedidascalie. Celle-ci donne une indication géographique (Kiev, aéroport de Borispol, rue Reïtarskaïa...) et s'accompa...

• PORCS, MOUTONS ET CHÈVRES

  Porcs, moutons et chèvres Il existe plus de 800 races de moutons. Au cours des siècles précédents, la plupart des espèces étaient choisies en fonction de la qualité de leur laine. De nos jours, la qualité de leur chair entre également en ligne de compte et beaucoup de races �ont choisies pour leur aptitude à don­ ner le jour à des jumeaux. Certaines races de moutons offrent le double avantage de fournir de la bonne laine et de la bonne viande,...

• Résumer du livre : Du Domaine des murmures : Prologue : (C’est l’auteur qui s’exprime) Ce prologue montre que ce domaine est très caché et on parle déjà de murmures.

  pp. 62-68 : Esclarmonde découvre qu’elle est enceinte après cinq mois d’enfermement. On apprend comment est faite sa cellule d’Esclarmonde et qu’elle est très confortable par rapport à celle des autres recluses. Esclarmonde apprend que Jehanne a accouché de Paul. Lothaire vient toujours voir Escalmonde et lui chante des chansons. pp. 69-80 : Elle demande des conseils à sa mère de lait (mère de Jehanne) pour l’accouchement. Elle ra...

• profane, et un profane normalement intelligent, pourrait le comprendre.

  poupée. Hoskins ditàDeveney : — On peutentrer dansStasis absolument sansdanger. Jel’ai fait mille fois.Onéprouve unesensation bizarre quin’est quemomentanée etqui nesignifie rien. Il franchit laporte ouverte, pourunedémonstration muette,etDeveney, avecunsourire crispéeten retenant ostensiblement sarespiration, lesuivit. — Miss Fellowes ! S’ilvous plaît, ditHoskins. Il lui fitsigne, enrepliant impatiemment unindex. Miss Fellowes acquiesça etentra d’unpasraide. Elle eutl’impression qu’uneondelapar...

• Définition: -ESCENT, -ESCENTE, suffixe.

  iridescent. - " Qui a la couleur, les reflets de l'iris ". Quelque chose d'iridescent et de nacré (PAUL CLAUDEL, Partage de midi, 1949, I, page 1093) lactescent. - " Qui a la couleur, la consistance du lait ". Confer Petit glossaire pour servir à l'intelligence des auteurs décadents et symbolistes (Jacques Plowert) 1888 opalescent. - " Qui prend, qui a les couleurs, les reflets de l'opale ". Ces écailles irisées ou opalescentes (ÉLIE FAURE, L'Esprit des formes, 1927, page 196) rubescent. - " Qui...

• somatotrophine bovine - chimie.

• Test Jérome / échange gratuit

  familiale, pour assouvir l'« instinct de la chasse, le besoin de chasser selon le temps et la saison, d'obéir aux conseils éternels qui vous viennent de la terre et des nuages >>. Si l'orgueil le fait s'enfermer, aux yeux des autres, dans l'image d'un« héros factice >>, sur la fin il découvre sa vérité. Ayant fait l'expé­ rience la plus cruelle de la méchanceté des hommes, dégoûté de son désir sau­ vage pour Flora, nostalgique de son foyer, il rêve...

• Grand oral du bac : LA GROSSESSE ET LA NAISSANCE

  La grossesse et la naissance sieurs repas légers répartis au cours de la journée plutôt qu'un ou deux repas copieux. Les premiers signes de la grossesse sont le résul­ tat de l'action de deux hormones, l'œstrogène et la progestérone, qui, au départ, sont sécrétées par les ovaires de la femme puis, quelques mois après, par le placenta. Ce dernier est formé à partir de la com­ binaison des tissus de la paroi utérine et de l'em­ bryon. Il permet aux systè...

• Dictionnaire en ligne: DÉTREMPER1, verbe transitif.

  gomme, blanc d'oeuf...), de manière à en augmenter l'adhérence. Souvent au passif. Couleur qui est détrempée avec de la colle, à l'eau. Teinture d'ocre jaune détrempé dans de la colle de peau (JACQUELINE VIAUX, Le Meuble en France, 1962, page 22 ). — Emploi pronominal passif. La céruse déjà déposée se détrempait de nouveau (Manuel du fabricant de couleurs. tome 1, 1884, page 103 ). C.— Par extension. 1. [Le complément d'objet désigne une substance liquide] Diluer par addition d'un autre liquide...

• Dictionnaire en ligne: ÉCUELLE, substantif féminin.

  Ils se raccommoderont à l'écuelle, comme les gueux. " Ils se réconcilieront en buvant ensemble " (Dictionnaire de l'Académie Française). Qui s'attend à l'écuelle d'autrui a souvent mal dîné. " Quand on compte sur autrui, on est souvent trompé dans ses espérances " (Dictionnaire de l'Académie Française). B.— [Par analogie de forme] 1. ARCHITECTURE. " Calotte formée par le parement interne d'un voussoir de voûte sphérique " (Dictionnaire technique du bâtiment et des travaux publics (MAURICE BARBIE...

• Dictionnaire en ligne: DÉTREMPE2, substantif féminin.

  — Au figuré. [L'idée dominante est celle de délayage] : Ø 3. Ces romans [de M. Paul Perret] , d'une grande médiocrité, dorment dans les caves des éditeurs. Je ne connais rien de plus gris, de plus insignifiant Imaginez les romans de George Sand détrempés à grande eau. ÉMILE ZOLA, Documents littéraires, La Critique contemporaine, 1881, page 267. 2. PEINTURE. Détremper une couleur. La broyer généralement avec de l'eau puis la délayer avec un agglutinant (colle, gomme, blanc d'oeuf...), de maniè...

• Culture G et Exp.1A devoir 4 BTS CI

• somatotrophine bovine - agriculture et agroalimentaire.

• Dictionnaire en ligne: DÉTREMPÉ2, -ÉE, participe passé et adjectif.

  sel, les amandes et le sucre à l'orange. Détrempez le tout... Les Grandes heures de la cuisine française, Antonin Carême, 1833, page 148. Remarque : Pour NOUVEAU LAROUSSE GASTRONOMIQUE (PROSPER MONTAGNÉ) 1967 et DICTIONNAIRE DE LA CUISINE (HENRIETTE LASNET de Lanty) 1970, le terme n'est utilisé que si le liquide employé est de l'eau. — Au figuré. [L'idée dominante est celle de délayage] : Ø 3. Ces romans [de M. Paul Perret] , d'une grande médiocrité, dorment dans les caves des éditeurs. Je ne...

• Les bovins (Faune et Flore)

  ranchs à l'importance de leur cheptel que l'on comptait en milliers de têtes. Les différentes races de bovidés Les races de bovins réparties dans le monde se divisent essentiellement en deux groupes : les vaches laitières et les bêtes élevéespour leur viande. Certaines races remplissent les deux fonctions. Les plus productives en matière de lait sont les races frisonnes etholstein .Très répandues en Europe, elles constituent notamment en France, 45% du cheptel. Elles sont généralement pie (blan...

• Définition du terme: CROÛTE, substantif féminin.

  de massepain (AURORE DUPIN, BARONNE DUDEVANT, DITE GEORGE SAND, Les Beaux Messieurs de Bois-Doré, tome 1, 1858, page 70 ). Confer crème exemple 3 et dessert exemple 2. 4. Par extension. Partie non comestible d'un aliment. Des coques vides et des croûtes de fromage (ALBERT T'SERSTEVENS, L'Itinéraire espagnol, 1963, page 235 ). Remarque : On rencontre le terme employé comme négation (confer mie) par fantaisie d'auteur. Qui croit voir, il ne voit croûte (AUDIBERTI, Ampélour, 1937, page 107). B.— Pa...