436 résultats pour "alimente"

• Le stockage des aliments: une affaire d'importance pour les grands zoos...

• L'ALIMENTATION : les conserves

• Bien que le rôle du poisson soit secondaire dans l'alimentation

  anchois céphalopodes clupéidés crevette crustacés églefin hareng lieu merlan mollusques morue sardine thon Les médias pêche - production mondiale Les livres Alaska - ville de Kodiak, page 115, volume 1 pêche - retour de pêche à Boulogne-sur-Mer, page 3777, volume 7 pêche - thons congelés sur un marché japonais, page 3777, volume 7 Cambodge - village de pêcheurs, sur le lac Tonlé Sap, page 822, volume 2 Cambodge - séchage du poisson dans un village flottant, sur le Tonlé S...

• Physique Chimie: Conservation des aliments au cours du temps

  préservent la qualité des aliments. Les métabolismes sont ralentis grâce à la réfrigération, effectivement cette méthode stoppe leur développement.  La congélation ainsi que la surgélation stoppent la prolifération des micro-organismes et retarde l'activité des enzymes. Car ces méthodes détruisent les micro-organismes et les toxines. Il est important de ne pas rompre la chaîne du froid car il faut préserver l'hygiène, les nutritions, ainsi que les propriétés organoleptiques (qualités sensorielle...

• Quelle est la fonction du Conseil national de l'alimentation ?

  duction dans notre ali­ mentation des édulcorants de synthèse. • La section alimen­ tation du Conseil supé­ rieur d'hygiène publi­ que de France (CSHPF): Cette section est consultée sur les pro­ jets de textes réglementaires. Elle dort: être consultée obli­ gatoirement sur toute demande d'autorisation d'additifs, d'enzymes dans l'alimentation ou encore de matériaux (encres d'impres­ sion, ustensiles ... ) ou pro­ duits de nettoyage...

• Patrice MEYER-BISCH Le droit à l'alimentation n'est pas un droit « programmatique »

• Le stockage des aliments: une affaire d'importance pour les grands zoos.

• L'Alimentation et la Table dans la Grèce Antique

  travaux précis selon un calendrier bien établi. Le travail de la vigne consistait essentiellement à planter et renouveler les vignobles et à les entretenir. La culture de la vigne se faisait en général en plaine ou sur descoteaux, sur un terrain préalablement préparé et exposé au soleil.Les Grecs distinguaient deux modes de conduite de la vigne : la vigne montée sur hautains (arbre qui sert de tuteur) et la vigne rampante. Afin d'exploiter aumaximum les terrains, les Grecs plantaient des légumin...

• ALIMENTATION (fiche de révision pour concours sanitaires et sociaux - IFSI)

• Contamination d’origine microbienne et parasitaire des aliments (toxiinfection alimentaire -microorganisme)

  Déclaration obligatoire • Par un médecin ou le responsable des locaux où se trouvent les patients (chef  de famille ou d’établissement)de famille ou d’établissement) • Aux autorités sanitaires

• Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture [FAO] - agriculture et agroalimentaire.

• Article 2 du décret du 27 novembre 1985, instituant le Conseilnational de l'alimentation: commentaire

  duction dans notre ali- mentation des edulcorants de synthese. La section alimen- tation du Conseil supe- rieur d'hygiene publi- que de France (CSHPF): Cette section est consult& sur les pro- jets de textes reglementaires. Elle dolt are consuhtee obli- gatoirement sur toute demande d'autorisation d'additifs, d'enzymes dans ('alimentation ou encore de materiaux (encres d'impres- sion, ustensiles...) ou pro- duits de nettoyage au contact des aliments par les industries agro-alimentaires. La Commis...

• L'ALIMENTATION : les conserves (HISTOIRE).

• Le sevrage et l'alimentation du chaton.

• L'Alimentation au moyen age

  Marie-Pascale DELPECH 2) L’alimentation des seigneurs : Les personnes de haut rang mangeaient sur des banquets. Ils étaient organisés d’une manière très stricte. Tout d’abord les grands repas commençaient par des salades assaisonnées ou des fruits frais, ensuite venaient les potages puis les viandes rôties accompagnés de sauces diverses. Les cuisiniers du Moyen Age utilisaient beaucoup d’épices comme le gingembre, la cannelle, le cou de girofle, de la noix de muscade, du poivre, … Puis venait...

• L'alimentation des omnivores: un équilibre diététique mieux stabilisé que celui des herbivores

• alimentaire, régime 1 PRÉSENTATION alimentaire, régime, ensemble des aliments d'une espèce animale donnée, analysé de manière quantitative et qualitative.

• GRANDS SERVICES MUNICIPAUX PUBLICS: Alimentation en eau des agglomérations Collecte et élimination des déchets urbains Nettoiement Service des Chauffage des voies publiques égouts Éclairage urbain Air comprimé

  Le pont du Gard, que nous devons à l'occu­ pation romaine - pour ne citer que celui-ci - constitue l'une des plus belles survivances de cette époque, saisissanté par son architecture, impressionnante par son état de conservation et instructive pàr la matérialisation à nos yeux de l'importance des travaux consacrés à la seule adduction de l'eau. Les besoins étaient alors énormes car la dis­ tribution s'effectuait tout naturellement pa...

• Définition du mot: ALIMENTATIVITÉ, ALIMENTIVITÉ, substantif féminin.

• Raton laveur: On n'a jamais su pourquoi il lave ses aliments.

• Comment rééquilibrer son alimentation ?

• L'alimentation déséquilibrée

  Plan INTRODUCTION I-ALIMENTATION DESEQUILIBRE A-DEFINITION B-CAUSES C-MANIFESTATION II-CONSEQUENCE D’UNE ALIMENTATION DESEQUILIBRE A-CONSEQUENCE D’UNE ALIMENTATION DESEQUILIBRE EN VITAMINE B-CONSEQUENCE D’UNE ALIMENTATION DESEQUILIBRE EN ACIDE AMINES INDISPENSABLE C-CONSEQUENCE D’UNE ALIMENTATION DESEQUILIBRE EN ACIDE AMINES GRAS ESSCENSIELS III-SOLUTION CONCLUSION INTRODUCTION Une alimentation médiocre ou un mauvais état de santé peuvent entraîner des pertes de productivité...

• L'alimentation des animaux par les visiteurs des zoos: non seulement inutile mais néfaste.

• L'alimentation de la tortue.

• L'alimentation du hamster.

• L'alimentation du caméléon.

• L'alimentation du saïmiri.

• L'alimentation du chat.

• Alimentation et énergie

  L'HOMME ET LE VIVANT ALIMENTATION ET ÉNERGIE Les différents éléments nutritifs Tous les aliments nous donnent de l'énergie . Mais certains contiennent davantage de calories -une calorie exprime une certaine quantité d'énergie -tandis que d'autres favorisent plutôt le renouvellement des cellules. Chaque aliment contient en effet des éléments nutritifs , appelés nutriments , dont les effets sur le corps sont différents et complémentaires...

• Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture [FAO] - relations internationales.

• L'alimentation des animaux par les visiteurs des zoos: non seulement inutile mais néfaste...

• AGRICULTURE ZOOTECHNIE BÂTIMENTS D'ELEVAGE : LOGEMENT DES BOVINS STABULATION LIBRE- ALIMENTATION MECANISEE LOGEMENT DES PORCS

  Salle de traite à l'éteble collective de Montereau (Photo­ thèque du Ministère de l'Agriculture, cliché Pierre Bringé). La stabulation libre présente de nombreux avantages : économie d'aménagement ou de construc­ tion; économie de travail, par une meilleure organisation et la suppression de l'enlève­ ment quotidien du fumier; meilleur état de santé des animaux; qualité du lait récolté. Il est en effet possible de faire régner la pl...

• Grand oral du bac : LA MACROBIOTIQUE

  La macrobiotique biotique en Occident, dans le but d'enseigner et d'écrire des ouvrages sur ses principes. Il en rédi­ ge deux : Le cancer et la macrobiotique et La phi­ lo sophie d'Extrême-Or ient. En 1960, Michio Kushi, un de ses étudiants, ouvre à Boston, aux États-Unis, un institut appelé East-West, destiné à la recherche et à l'enseignement de la macrobio­ tique. Après la mort d'Oshawa, en 1966, Kushi et sa femme Alevin ont poursuivi les travaux de...

• Fonctions de nutrition FONCTIONS DE NUTRITION LA DIGESTION Le corps humain est un système ouvert traversé par un flux d'énergie et de matière, en recherche d'équilibre permanent.

  Fonctions de nutrition Les boissons (eau et jus de fruits) apportent l’eau indispensable aux êtres vivants. Certains aliments, comme le lait, qui comportent gl ucides, protides et lipides sont dit complets. Les aliments simples sont constitués d’une des 3 catégories d’aliments organiques (huile). Les aliments composés sont constitués de 2 ou 3 catégories d’aliments sim ples (farine, œuf). Les aliments complets comprennent toutes les catégories (lait). On distingue ainsi :...

• Les fonctions de nutrition Synthèse construite par Sylvain sylvain.

  Le glucose est le 1 ercarburant des cellules nerveuses stocké dans le foie et dans le muscle sous forme de glycogène. 1 amidon digestion glucose assimilation  Les lipides : C, H, O Ils sont composés d’acides gras (a.gras) et de glycérol. lipide digestion a.gras + glycérol assimilation a. Les éléments non énergétiques (mais indispensables à une alimentation équilibrée) :  Les éléments minéraux : Na (sodium), Ca (calcium), Fe (fer). Ce sont des oligo- éléments quand ils sont en quantité inf...

• SCIENCES: Le rôle de l'alimentation

• Grand oral du bac : La digestion

  réserve �e glucose ou les vitamines liposolubles). Le foie assure le niveau constant de glucose dans le sang. ce qui est important pour le métabolisme du cerveau. Il fabrique également la bile et le cholestérol. La bile Les graisses n'étant pas solubles dans l'eau, elles doivent être émulsifiées, c'est-à-dire divisées en« gouttelettes» entourées d'une substance hydrophile (se mélangeant aisément à l'eau) : la bile, stockée dans la vésicule...

• agroalimentaires, technologies - agriculture et agroalimentaire.

  dans ce domaine en produisant plusieurs aliments fonctionnels riches en éléments nutritifs, comme les boissons destinées aux sportifs. Les Japonais s'intéressent aussi àl'application de hautes pressions (plusieurs milliers d'atmosphères) aux produits alimentaires comme alternative au traitement thermique (par exemple pour la mise enconserve). La réfrigération est un autre domaine de recherche pour les techniciens de l'alimentation. Elle permet, seule ou associée à une atmosphère modifiée, d'accr...

• Le stylisme culinaire.

  Dans les années 70, il y a cette abondance. Les programmes de production agricole en masse modifient, diversifientet permettent la “consommation” de l'alimentation. Les produits frais sont conditionnés dans des emballagesjetables. On choisit ce que l'on mange et on choisit de manger et même de manger moins ! En photo, l'apparition enéclairage du Flash électronique, modifie l'approche photographique La vaisselle en plastique coloré et en verre fuméest présente dans tous les foyers, les comp...

• Environnement: Alimentation des poulets

  SOMMAIRE I- PRESENTATION II- Alimentation des poulets 1- Principes 2- Aliments à éviter 3- Boissons III- Pensée d’un SAVANT IV- Photos V- Conclusion I- PRESENTATION Il nous a été demandé de de faire une enquête sur l’élevage des poulets dans un marché. Pour ma part, mon enquête s’est déroulée au marché COCOVICO de la Riviera Palmeraie. Les commerçants de ce marché, très accueillants ont répondu aux questions posées et ont permis la prise des photos. Ainsi, voici mon enquête....

• la gastronomie à rome

  mangé  ? 1 ° ­ Que mangeaient et buvaient les romains   et quand ? a ° ) Les aliments : La cuisine ordinaire est essentiellement compos ée de   c éréales (Bl é, orge, f ève, chou, cardon qui  était l'anc être de   l'artichaut, panais, une sorte de carotte blanche cultiv ée  à l' époque en   Germanie...) et de l égumes. Le pain est l' élément principal de l'alimentation des romains.   Les boulangeries é taient nombreuses dans les villes, elles s'appelaient «   pistrinum ». Ils mangent aus...

• Fonctions du vivant Fonction de nutrition : la digestion humaine.

  2 Elles sont formées de longues chaînes de molécules assemblées : les acides aminés (pour les protides), les acides gras et le glycérol (pour les lipides) et glucose (pour les glucides). On appelle aliments simples, ceux qui n’ont qu’un seul composant (lipides, protides…). On appelle aliments complets, ceux qui, comme le lait, comportent glucides, protides et lipides.  Les aliments d’origine minérale : - L’eau : constituant principal. On la trouve dans les liquides de l’organisme, comme le...

• glacier 1 PRÉSENTATION glacier, importante masse de glace continentale, en mouvement, se formant dans les régions froides, en haute montagne ou à des latitudes élevées, là où la neige s'accumule et ne fond pas d'une année sur l'autre.

  divergent tout autour mais qui sont rarement longs, faute d'alimentation ; leur forme dépend de la topographie : glaciers de vallée et glaciers de piémont. 3.3 Les glaciers alpins Les glaciers de type alpin existent dans les montagnes du monde entier dès que celles-ci sont assez élevées pour conserver des neiges permanentes ; les différencesd'englacement dépendent des conditions climatiques zonales et régionales, des volumes de relief supérieurs à la limite des neiges permanentes, de la topogra...

• L'alimentation (cours IFSI)

  1. Les nutriments énergétiques Ce sont les substances nutritives du corps. Les protides, les glucides et les lipides fournissent l'énergie nécessaire au fonctionnement de l'organisme. 1. Les sucres lents , dont la A diffusion est étendue dans Je temps en raison de leur . ...... ) structure cômplexe et de leurs } fibres associées (céréales, bètterave, tubercules, pomme d e terre, riz, pâtes , légumes secs, fruits). ·• 2. Les sucres rapides...

• Rapport de Biologie : les molécules du vivant

  LES LIPIDES : Il n’existe pas de manipulation simple pour mettre en évidence les lipides. Les deux manipulations effectuées au TP nous nous démontre seulement quelques propriétés physico- chimiques des lipides . 1 ère manipulati on, mise en évidence de la présence de lipides: • Matériel : mortier, éprouvette, pipette, éthanol • Méthode : o broyer un petit morceau d’aliment avec quelque millilitres d’éthanol o verser dans une éprouvette, agiter et laisser reposer qu...

• Définition du mot: ALIMENTAIRE, adjectif.

  famille. Elle peut, dans certains cas, ?tre acquitt?e en nature. " (Vocabulaire juridique (HENRI CAPITANT), 1936, au mot pension). ? Provision alimentaire. " Somme allou?e en justice pour l'entretien d'une personne, en attendant la fixation d'une pension d?finitive ? l'amiable ou par justice. " (Vocabulaire juridique (HENRI CAPITANT), 1936, au mot provision)?: ? 7. La femme sera tenue de justifier de sa r?sidence dans la maison indiqu?e, toutes les fois qu'elle en sera requise?: ? d?faut de...

• l'alimentation des insectes

  dont les ouvrières « pots à miel " emmagasinent une très grande quantité de nectar dans leur abdomen. DhRITIVORE Certains insectes se nourrissent de détritus d'origine organiques . Par exemple, certaines fourmis et la mouche domestique (Musca domestica) consomment des détritus et des matières sucrées . XYLOPHAGES Les insectes xylophages consomment du bois. Parmi les xylophages, les vrillettes (Anobium ou horloges de la mort) habitent meubles , pou...

• ALIMENTATION

        8 ) Est-ce que vous appliquez déjà cette stratégie? Oui, je l’applique déjà. Non, je devrais l’appliquer. Partie 2 : ANALYSE 1) Comment la pratique régulière de l’activité physique peut influencer positiv ement les habitudes alimentaires? Répondez à la question en expliquant la contribution de l’activité physique sur les habitudes alimentaires.       2) D’où provient cette information? Donnez une référence complète et pertinente .      

• Grand oral du bac : Les maladies cardio-vasculaires (Histoire de la médecine)

  • Comme dans l'infarctus du myocarde, une artère cérébrale peut être bouchée par un caillot sanguin :c'est l'embolie, susceptible de léser définitivement certaines zones du cerveau. Des fragments d'athérome, détachés de la paroi artérielle, sont une cause possible de caillot. QUELS TRAITEMENTS? • Lorsque l'athérosclérose est détectée à temps, un chirurgien peut envisager de détruire les plaques d'athérome au laser ou bien d'établir des microdérivatio...

• Grand oral du bac : Les vitamines

  hydrosolubles à être toxique à très forte dose (de l'ordre de 250 mg par jour). Après plusieurs mois d'apports importants, elle peut entraîner des polynévrites. R61es Le rôle de la vitamine 86 dans le métabolisme des acides aminés est fondamental (synthèse de neurotransmetteurs, synthèse de l'hémoglobine ... ). La pyridoxine influence aussi la croissance et transforme le tryptophane en vitamine 83. Elle est également nécessaire à la glycogénolyse et...