Dosage - Chimie

« B.

Préparation de la solution A · Remplir environ à moitié une fiole jaugée de 100 mL avec de l'eau distillée. · Verser dans le bécher étiqueté "vinaigre" environ 20 mL de vinaigre. · Prélever du bécher 10 mL de vinaigre à l'aide de la pipette munie du dispositif d'aspiration (propipette). · Introduire cette prise d'essai dans la fiole jaugée.

· Compléter et ajuster au trait de jauge avec de l'eau distillée. · Fermer la fiole jaugée avec un bouchon et agiter la solution pour l'homogénéiser. · La solution ainsi préparée dans la fiole jaugée est étiquetée solution A.

· Nettoyer le matériel utilisé (le laver à l'eau du robinet et le rincer à l'eau distillée). @ II) Détermination de la concentration molaire en acide acétique de la solution de vinaigre A.

Principe du dosage On introduit dans un bécher un volume connu V A de la solution d'acide A. À l'aide de la burette graduée contenant une solution basique d'hydroxyde de sodium ( ions Na + (aq) et OH - (aq) ), on ajoute dans le bécher des ions OH - (aq). La solution contenue dans le bécher est d'abord neutralisée : PH = 7 , puis elle devient basique: excès d'ions OH - (aq) L'équation de la réaction, support du dosage, est : CH 3 COOH + OH - (aq) CH 3 COO - (aq) + H 2 O L'évolution du pH lors du dosage est suivie par colorimétrie à l'aide d'un indicateur coloré : la phénolphtaléine ; elle est incolore en milieu acide et devient violette en milieu basique. L'équivalence acido-basique se produit lors du changement de couleur.

Le volume d'hydroxyde de sodium versé correspondant est appelé volume équivalent : V e . B.

Dosage rapide (détermination d'un encadrement du volume équivalent : V e ) 1) Préparation de la burette · Vérifier que le robinet d'arrêt de la burette est fermé. · Remplir la burette avec la solution d'hydroxyde de sodium (soude)de concentration C B = 0,1 mol/L. · Ajuster le niveau du liquide au niveau zéro de la burette en faisant écouler l'excédent de soude dans le bécher étiqueté "récupération des produits usagés". · Verser environ 50 mL de la solution A dans un bécher étiqueté "solution A". 2) Préparation du bécher contenant la prise d'essai · Introduire dans un bécher de 100 mL : · 10 mL de solution A prélevée à l'aide d'une pipette jaugée propre et munie du dispositif d'aspiration ; · Puis environ 20 mL d'eau distillée ; · 3 gouttes de phénolphtaléine ; · Le barreau magnétique propre (le rincer avec de l'eau distillée). · Placer le bécher sous la burette et agiter doucement la solution à l'aide de l'agitateur magnétique. 3) Dosage · Ajouter la solution d'hydroxyde de sodium millilitre par millilitre et noter la couleur de la solution du bécher en complétant le tableau de la page suivante :. »