Détartrant à cafetière Métropole, groupements I et IV, juin 1997 (4 points)
Publié le 17/11/2014
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Un détartrant à cafetière est commercialisé sous forme de sachets de poudre portant la seule indication : acide sulfamique. Lacide sulfamique (ou acide amidosulfurique) est considéré comme un monoacide fort de formule : NH2SO3H que l'on notera AH.
On se propose d'effectuer le dosage de cet acide, de vérifier la pureté du produit contenu dans le sachet et d'étudier son action sur la tartre. Pour cela, on pèse 1,0 g de détartrant que l'on dissout dans l'eau distillée de manière à obtenir exactement 100,0 mL d'une solution S. On prélève ensuite 20,0 mL de cette solution et on procède à son dosage par une solution titrée de soude (solution d'hydroxyde de sodium) de concentration 0,10 mol • L-'; ce dosage est suivi par pH-métrie (voir la courbe fournie en annexe 3).
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