compte rendu tp

« 2.

Schéma de la filtration réalisée : 3.

Comme les pigments contenus dans la feuille ont été extrait de l’éthanol, on peu qualifier l’éthanol de solvant. 4.

Le filtrat obtenu est homogène et d’un vert très foncé. 5.

L’extraction dans de l’eau aurait moins bien fonctionné en effet car les pigments de couleurs de l’épinard ont une meilleure solubilité dans l’éthanol que dans l’eau. 6.

Les pigments d’une feuille émettant de la lumière verte absorbent la lumière bleue et rouge.

On ne peut pas dire qu’il n’y a qu’un seul pigment car il pourrait exister des pigments de plus faible intensité lumineuse qui ne se serait pas perçu car trop faible par rapport à la lumière verte. Il nous faut connaître le nombre de pigment, pour cela nous allons effectuer une chromatographie. B- Séparation des pigments par chromatographie sur couche mince (CCM) Pour réaliser cette chromatographie nous allons verser dans une cuve à chromatographie de l’éluant composé d’un mélange d’espèces chimiques (40% d’éther de pétrole et 60% d’éther diéthylique) dont les phrases de risque et de sécurité associées sont : R11, R36, R38, R65, R67 et S2, S16, S29, S36, S37. Mesures de sécurité qui doivent être prises pour la manipulation de l’éluant : mettre des lunettes, mettre des gants et une blouse, manipuler avec précaution, tenir loin et dans la hôte d’aspiration de façon à ne peut inhaler les vapeurs.. »