Chimie acide et base tp
Publié le 08/10/2022
Extrait du document
«
TPN°1 : Couples et réactions acide-base, valeurs de pH
Objectifs :
• Mettre en œuvre des transformations acide-base et les caractériser.
• Mesurer le pH de solutions d’acide chlorhydrique (H3O+, Cl-) obtenues par dilutions successives d’un facteur 10 pour
tester la relation entre le pH et la concentration en ion oxonium H3O+ apporté.
• Déterminer, à partir de la valeur de la concentration en ion oxonium H3O+, la valeur du pH de la solution et inversement.
• Utiliser le logarithme decimal et sa réciproque.
Partie 1 : Réactions acide-base
1.
Mettre en œuvre la partie 1 du protocole et observer.
a) Dans quel tube (a ou b) peut-on affirmer qu'une transformation chimique a lieu ? En identifier les réactifs et un produit ;
b) La forme jaune du BBT est un acide : en quoi se transforme-t-elle ? Ecrire l'équation correspondante, appelée demiéquation acido-basique.
c) L’ion HO-(aq) est une base se transformant en eau.
Ecrire la demi-équation correspondante, puis l’équation-bilan de la
réaction.
2.
Mettre en œuvre la partie 2 du protocole et observer.
Sachant que de l’eau se forme également, écrire les deux demiéquations et l’équation bilan rendant compte de la transformation.
Quel réactif est un acide ?
3.
a) A l’aide du doc.2 proposer un protocole permettant de réaliser la réaction entre les ions ammonium NH4+(aq) et les
ions hydroxydes HO-(aq) et de caractériser un des produits formés.
Le mettre en œuvre après accord du professeur.
b) Ecrire l’équation de la réaction, formant aussi de l’eau.
Quel acide réagit ?
Bilan :
✓ Pourquoi dit-on que les formes du BBT forment un couple acide/base ? Quelle peut-être son utilisation en chimie ?
✓ Identifier tous les couples acide/base cités dans ce TP.
✓ Toutes les réactions étudiées ici sont des réactions acide-base : définir une réaction acide-base en précisant la nature et
le sens du transfert de la particule mise en jeu.
Partie 2 : Réactions acide-base
Le pH est une grandeur physique....
»
↓↓↓ APERÇU DU DOCUMENT ↓↓↓
Liens utiles
- 07/11/2011 Acides aminés et dérivés Définition : Dérivés bifonctionnels - fonction acide carboxylique - fonction amine Seulement 20 (21) amino acides naturels entrent dans la composition des protéines, traduits du code génétique supporté par les acides nucléiques Dans certains cas, des acides aminés pourront - après formation de la protéine - subir des modifications dites post translationnelles La composition en AA des protéines matures est donc un peu plus complexe 1 Structure
- couple acide base
- urique, acide - chimie.
- salicylique, acide - chimie.
- ribonucléique, acide [ARN] - chimie.