BIOPHYSIQUE ETATS DE LA MATIERE

I. STRUCTURE DE LA MATIERE

Quarks: U(charge 2/3 e) et D (charge-1/3 e)

Nucléons: neutron (2D+U), proton ( 2U+D)

Noyau: A nucléons: A nombre de masse

- Z protons ( Z numéro atomique)

- N = (A – Z ) neutrons

Atome . ( Voir chimie) quantification ; orbitales s, p d ...

II. ASSEMBLAGE DANS LA MATIERE

Liaison atomique ou de covalence ( forte, dirigée ): molécules

Liaison ionique: forte, non dirigée, en 1/r2

Liaison semi-polaire ou de coordinence

III. LIAISONS INTERMOLECULAIRES: FORCES DE VAN DER WAALS

- en 1/ê- dipôle électrique: charges égales de signes opposés distantes de d, un dipôle électrique est caractérisé par sonr r moment dipolaire: M = q × d ; ( q en C, d en m, M= q.d en C.m)

Forces de Keesom:

- interaction entre molécules possédant un moment dipolaire permanent: interaction dipôle permanent-dipôle

permanent

- cas particulier des liaisons hydrogène s’établissant entre H (électropositif, encombrement réduit) et atomes

fortement électronégatifs (F, O, N): cas de l’eau par exemple

Forces de Debye:

Interaction entre molécule polaire et molécule non polaire: interaction dipôle permanent-dipôle induit

Forces de London:

Interaction entre molécule non polaires: interaction dipôle instantané-dipôle instantané