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Vitamine C

Publié le 07/10/2012

Extrait du document

Comment éviter une carence en vitamine C ?

Manger des fruits et légumes frais tous les jours. Cuire les légumes dans le moins d'eau possible et essayer de garder l'eau de cuisson. Conserver tous les légumes dans un endroit sombre et les recouvrir soigneusement. Le jus de fruits doit aussi être conservé à l'abri de l'air.

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