UE 1 « Atome - Biomolécules -Génome - Bioénergétique -Métabolisme »
Publié le 04/04/2019
Extrait du document
Chimie Fondamentale
Unités
Grandeur Unité, symbole définition phénomène Ordre de grandeur
Longueur mètre, m Liaison chimique 1A = 10-10m
Masse kilogram me, kg
Temps seconde, s
Température Kelvin, K Corps humain 37°C = 310,15 K
Force Newton, N kg.m.s-2 Déplacement d'une charge dans un champ électrique
Joule, J
kg.m2.s-2 1 battement de cœur humain 1J / (N.B.1cal = 4.18J)
ou N.m
Energie, travail
Puissance Watt, W J.s-1 Puissance max d'un être 500-1000W
humain
Pression Pascal, Pa N.m-2 Pression atmosphérique standard à 0 m : 101325 Pa
Intensité de Ampère, A C.s-1 Courant typique dans un 10-9 A
courant canal potassique: Sensation d'électrocution 10-3 A
= Chimie fondamentale, Chimie organique,
Biochimie, Biologie Moléculaire Chimie Fondamentale = Chimie Physique
Etude des liens entre la nature des constituants microscopiques et les propriétés de la matière.
Étude des systèmes biologiques:
Étude des protéines:
Conception de médicaments :
Conversion de l'énergie dans syst. biologiques
Chimie Fondamentale
Préfixes, grandeurs
z a f P n M m c d k M G T
zepto atto femto pico nano micro milli centi deci kilo mega giga tera
10-21 10-18 10-15 10-12 10-9
10-6 10-3 10-2 10-1
103 106 109 1012
1776-1856
Nbre d'Avogadro
= 6,022.1023 mol-1
1858 -1947
Cte de Planck
= 6.63.10-34 J.s
k
1844-1906
Cte de Boltzmann
= 1,38.10-23 J.K-1
Cte des gaz parfaits
R = k. NA
=1,38.10-23 J.K-1 x 6,022.1023 mol-1 = 8,31 J.K-1 mol-
«
Chimie Fondamentale
= Chimie Physique
Etude des liens entre la nature des constituants
microscopiques et les propriétés de la matière.
Étude des systèmes biologiques:
structure, métabolisme, fonctionnement
P.
Melnyk PAES UE1 - Atome
Étude des protéines:
séquence, struct.
tridim., modif.
post- traduction.
structure, métabolisme, fonctionnement
Conception de médicaments :cibles des médicaments = svt des protéines
Conversion de lénergie dans syst.
biologiques.
»
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