QCM thématique (concours sanitaires et sociaux): ALIMENTATION

1. La ration alimentaire quotidienne recommandée est :

a. 4 protides / 2 glucides / I lipide

b. 4 glucides / 2 protides / 1 lipide

c. 4 protides 12 lipides I 1 glucide

2. Comment la ration quotidienne doit en pourcentage se répartir sur une jour¬née ?

O a. 25 % petit-déjeuner / 45 % déjeuner 130 % dîner O b. 30 % petit-déjeuner 145 % déjeuner / 25 % dîner

c. 25 % petit-déjeuner / 30 % déjeuner J 45 % dîner

3. L'indice de masse corporelle (IMC) permet d'évaluer si une personne est maigre, normale ou en surpoids. Ce calcul se fait en fonction de la taille et du poids. La formule est : (poids en kg / taille en mètre) x 2, Le poids normal se situe dans quelle fourchette ?

a. 15 à 18       b.18,5à25 c. 25 à 30

4. Selon l'indice de masse corporelle (IMC), l'obésité commence à se situer dans quelle fourchette ?

a. 25 à 30 Q b. 30 à 35 ri c. 35 à 40

S. L'anorexie (restriction alimentaire), c'est la triade des 3 A : anorexie / amaigrissement / aménorrhée. Des sites ou blogs font des incitations (sanctionnées) à l'anorexie, comment se nomment ces sites ?

Cl a. ano-viva O b. pro-ano 0 c. pro-ana

6. Que mange un végétalien ?

a. légumes, céréales, fruits, œufs

b. légumes, céréales, fruits

c. légumes, céréales, fruits, poissons