médecine première année biochimie Les lipides

« phosphorique b.

les sphingolipides ( sphingosine alcool) -- sphingophospholipides (sphingomyéline principalement) --spingoglycolipides: liés à des oses ou dérivés d’oses, ce dernier groupe contient lui même deux autres types de shingolipides: - les shyngolipides neutres avec les céramides mono, di et tri hexosides - les sphyngolipides acides avec les sulfatines et les gangliosides C.

le rôle biologique des lipides Les lipides jouent de nombreux rôles dans la nature. -- Les lipides simples comme les glycérides et diglycérides.

Qui constituent une source d’énergie pour les cellules.

Ils sont mis en réserve et dégradés pour fournir de l’énergie.

Leur lieu de stockage correspond aux adipocytes. -- Les phospholipides et sphingolopides, rôle plastique: constituant des membrane biologiques ( 1/2 de lipides entrent dans la constitution des membranes et constituant du système nerveux central -- on observe également des molécules de lipides isolées qui jouent des rôles très importants, ce sont des: - cofacteurs enzymatiques - des transporteur d'électrons - des pigments qui absorbent la lumière - des points de fixation dans les membranes - des agents émulsionnants - des hormones - des messagers intra cellulaires: molécules qui participent aux voies de transduction du signal entre la membrane plasmique et noyau cellulaire et des modules de transcription des gènes.. »