Quelle est l’importance de la nourriture dans l’odyssée?
Publié le 07/10/2018
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Ambroisie et nectar sont, bien que rarement cités dans l’Odyssée, considérés comme étant la nourriture des Dieux: « la déesse avança une table/ avec de l'ambroisie, et mêla le pourpre nectar./ Le Messager éblouissant mangea et but ».
Cette nourriture différencie les mortels des Immortels.
Les mortels consomment de la nourriture à base de blé, ils sont donc qualifiés de « mangeurs de pain » (VIII, v.222, IX, v.191). La boisson et la denrée spécifiques des Dieux les préservent de la vieillesse, ce qui leur permettent de conserver leur condition immortelle. Cette nourriture est exclusivement réservée au Dieux ou aux êtres immortels. D’ailleurs, Circé met en garde Ulysse quant aux troupeaux du Dieu d'En Haut: « Si vous y touchez, je puis te garantir la
mort. »(XII, v. 139). « Les vaches du Soleil et ses gras
moutons en grand nombre »(v. 128) est une nourriture sacrée, que les hommes ne sont pas autorisés à consommer, sous peine de mort. Les compagnons d’Ulysse s’en nourrissant durant son sommeil, et meurent par la suite, puisqu’« un dieu les privait de retour » (XII, v.421). Effectivement, le Dieu du Soleil a demandé vengeance à Zeus. Aussi, cette nourriture a un caractère supérieur car elle est sous l’égide du Dieu Soleil.
«
pendant sept ans par « la merveilleuse Calypso » (V, 78) qui
lui fit déguster les plats les plus exquis.
Il a aussi été
hébergé avec ses compagnons chez Circé : « Mais allons !
mangez donc ce pain, buvez ce vin, /jusqu'à ce que vous
retrouviez ce même c œur » (X, v.460-462).
Nous retrouvons cet
accueil de l'hôte, chez Eumée, le porcher d'Ulysse.
Eumée
reçoit son convive comme il se doit: « Amenez le plus beau des
porcs, que je l’immole à l’hôte/venu de loin » (XIV, v.
414-
415).
Il sacrifie donc un porc avec la connaissance du rite: «
Donc, ayant prélevé des poils sur la tête du porc/ aux
blanches dents, il les jeta au feu, priant les dieux » (XIV,
v.422-423).
Puis le pain, aliment de base des hommes arrive: «
Le pain leur fut servi par Mesaulios »(XIV, v.449).
Tous
mangèrent jusqu’à ce qu’ils soient repus: «Ils tendirent les
mains vers les mets présentés/… rassasiés de pain et de viande
» (XIV, v.
453 et 456).
Par conséquent, la nourriture permet, dans la convivialité,
d'accueillir ses hôtes dans le respect des règles de
l’hospitalité.
L’homme satisfait son besoin de manger en y
associant du plaisir.
Seulement, la nourriture n'a-t-elle pas
aussi une portée magique voire divine?
Dans l'Odyssée, la nourriture n’est pas toujours commune à
l’homme.
En effet, Ulysse voyage dans des lieux qui semblent
parfois réels, parfois imaginaires.
Dans ces derniers, il doit
faire face à des dangers dont
lui-même n'a aucune expérience.
C'est d'ailleurs à ce moment
là où les dieux deviennent les meilleurs conseillers du héros.
Dans son périple, Ulysse et ses compagnons, après avoir quitté
le pays des Cicones, se rendent sur la terre des Lotophages: «
ceux-ci n’en voulaient pas à mes compagnons,/ ils leurs
offrirent du lotus pour qu’ils en goûtent.
» (IX, v.92-93).
Ce
fruit, loin de combler la faim, contient une substance
maléfique qui fait tout oublier: «et, gorgés de lotus, ils en
oubliaient le retour...
»(IX, v.97).
La notion de nourriture se retrouve chez les Cyclopes, dans «
un pays de hors-la-loi » (IX, v.106).
Ici, Ulysse et ses
compagnons sont en grand danger, car ils sont soumis à la
dictature du Cyclope Polyphème, fils de Poséidon, qui les
mange deux par deux : « Découpés membre à membre, il en fit
son souper » (IX, v.291), « puis, lorsque le Cyclope eut bien
rempli sa vaste panse, /mangé la chair humaine et bu du lait
pur par-dessus, /il s'étendit dans l'antre en travers de ses
bêtes»(IX, v.296-298).
Comme nous avons pus le citer, l
Cyclope se nourrit de chair humaine, ce qui est
fondamentalement de contre nature.
Au chant X, Ulysse raconte dans un premier temps son arrivée
chez les Lestrygons, et la façon dont « Antiphatas [...] broya
[un de ses compagnons] pour son repas ».
L'anthropophagie est
donc très présente dans l'Odyssée, ce qui témoigne de
l'immoralité voire de l'inhumanité
présente sur terre, ce que Pascal soulignait dans ses Pensées
en affirmant que l'Homme « en l'état de la corruption et du
péché, est [...] rendu semblable aux bêtes ».
Ulysse conte
ensuite l'épisode de la magicienne Circé.
Il est conseillé par
Hermès, Messager des Dieux, qui le met en garde du piège
2.
»
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