nourrir les hommes
Publié le 22/01/2013
Extrait du document
«
Thème 2 : Gérer les ressources terrestres 13- 14 heures donc 6 à 7 heures pour chaque question
Question 1: Nourrir les hommes
- Croissance des productions, croissance des populations
- Assurer la sécurité alimentaire
- Développer des agricultures durables ? Extraits du commentaire
On choisit deux questions parmi les trois proposées
Chaque question est abordée à partir d’une étude de cas mise en perspective et
prend appui sur les problématiques proposées
Comment exploiter les ressources pour assurer un développement durable pour les 9 milliards d’habitants à venir (2050) ?
Comment mieux gérer et mieux partager les ressources ?
Etude de cas Cours Capacités / méthodes
L’Afrique subsaharienne : Peut-on vaincre la
faim?
- Comment se manifeste l’insécurité alimentaire en
Afrique et pourquoi progresse-t-elle ??
- sous-alimentation et malnutrition / crises
frumentaires et émeutes de la faim
- une croissance démographique soutenue
- des populations victimes de la hausse des prix
agricoles et de l’insécurité politique (programmes
d’aides inadaptés)
-Quelles agricultures sont surtout pratiquées ?
- une agriculture bien souvent extensive (innovations
limitées)
- une agriculture très dépendante des pays riches et
des FTN
- Comment diminuer la vulnérabilité des paysans
africains ?
- en encourageant une agriculture de proximité, en
particulier pour approvisonner les villes
- en encourageant les compétences locales
(coopératives et centres de recherches agronomiques
locaux)
- en encourageant un commerce plus équitable 1.
Le défi alimentaire mondial : « entre famine [sous-
alimentation] et obésité
Comment permettre au plus grand nombre d’avoir
accès en tout lieu et à tout moment à une nourriture
suffisante et de qualité?
2.
Produire plus : le modèle productiviste
- augmener les rendements
- mettre en culture de nouvelles terres (cf.
ruée sur les
terres d’Afrique : Mali, Madagascar)
- Mais non durable : à développer
3.
Gérer durablement la question alimentaire , un défi
majeur pour l’humanité :
- Produire mieux de nouveaux modèles agricoles
agricultures raisonnée, doublement verte ou
biologique
- Assurer de meilleurs revenus aux agriculteurs : vers
un commerce plus équitable qui encourage les
productions de proximité
- Adopter un modèle alimentaire durable* tout en
préserver une nourriture culturellement acceptable ?
* Changer le modèle alimentaire des pays riches ? I.
Maîtrise des repères spatiaux
- Localiser et situer les pays étudiés, les grandes
régions de productions et de consommations agricoles
II.
Maîtrise des outils et méthodes
Compétence 1
- Exploiter et confronter des informations
- Cerner le sens général d’un document
Compétence 2
- Décrire et expliquer une situation alimentaire
- Réaliser des organigrammes, schémas fléchés
- Rédiger un texte argumenté
III .
Maîtriser des méthodes de travail personnel
- Recherche en ligne des infos sur les expériences
d’agriculture durable menées en Afrique
subsaharienne, en particulier au Bénin
( www.warda.org – coopérative Songhai de Porto
Novo…)
- Mener à bien une recherche individuelle ou au sein
d’un groupe (binôme)
- Apprendre à développer un discours oral ou écrit
argumenté, à le confronter à d’autres points de vue
2.
»
↓↓↓ APERÇU DU DOCUMENT ↓↓↓
Liens utiles
- Une agriculture pour nourrir les Hommes (programme de première ES)
- comment nourrir les hommes
- Nourrir les Hommes
- Face à la croissance démographique, quels sont les défis posés à l'agriculture, dans le monde, pour nourrir les hommes ?
- Nourrir les hommes sur la planète