BRÉSIL (géographie).
Publié le 03/10/2012
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BRÉSIL (géographie). L'introduction de la culture de canne à sucre dans les grandes propriétés au milieu du XVI° siècle a coïncidé au Brésil avec le développement de l'élevage. Celui-ci s'est répandu dans tout l'intérieur du pays, offrant des moyens de transport adaptés à la colonisation et une alimentation riche en protéines. Quatre-vingt-dix millions de boeufs, trente-quatre millions de porcs, une quantité non négligeable de moutons, de chevaux, d'ânes, de m...
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