THÉORIE DES PROPORTIONS CHIMIQUES - Résumé et analyse

THÉORIE DES PROPORTIONS CHIMIQUES et Table synoptique des corps simples et leurs combinations les plus importantes. Ouvrage de Jons Jacob Berzelius (1779-1848), publié à Paris en 1835. La première édition de l’ouvrage (Paris, 1819) portait le titre Essai sur la théorie des proportions chimiques et sur l'influence chimique de Vélectricité, « traduit du suédois sous les yeux de l’auteur et publié par lui-même ». L’ouvrage peut être considéré comme la conclusion de plus de dix ans de recherches sur les proportions chimiques et sur l’électro-chimie. Berzelius, partisan fervent de la théorie des atomes, l’admet comme une hypothèse, « conséquence » toutefois « de faits innombrables dont la cause échappe à nos sens » ; au moyen d’un très grand nombre d’analyses extrêmement précises, effectuées en partie par des méthodes originales, il apporte une contribution importante aux lois des proportions fixes et multiples, et il en donne la justification atomique. Il démontre que le poids moléculaire d’un composé est la somme des poids atomiques des corps simples qui le constituent. Après avoir discuté la loi des volumes de Gay-Lussac sans arriver à des résultats définitifs, il expose sa célèbre théorie dualiste.