Géographie de la faim de Castro (Josué de)

« que débouche sur une écologie humaine qui met en lumière à la fois les causes et les conséquences, natu­ relles et culturelles, de la faim.

4 Dans cette perspective, rigueur de l'Interprétation scien­ tifique et volonté de réforme sociale sont intimement liées.

Josué de Castro propose un plan précis de développe­ ment adapté à chaque zone étudiée.

Ainsi, en Amazonie, la lutte contre la faim exige une mise en valeur ration­ nelle de cette région et l'implantation de cultures capa­ bles de remédier aux carences en protéines, en fer, en vitamines A et B dont souffrent ses habitants.

5 " Géographie de la faim ..

n'est pas seulement un documdnt humain exceptionnel.

Ce livre, traduit en fran­ çais dès 1949, doit en partie son audience internationale à sa portée méthodologique.

En étudiant scientifiquement diverses formes de faim rapportées à différentes zones de climats tropicaux, Josué de Castro a jeté les fondements d'une .

typologie de la faim, qui a été enrichie depuis par les études du même auteur parues sous le titre de cc Géopolitique de la faim" (1951).

D'autre part, en définis­ sant la faim comme un phénomène collectif caractérisé par la carence généralisée de certains éléments nutritifs, Josué de Castro a fait de cette notion un concept euris­ tique d'une importance capitale pour la théorie du sous­ développement et a ·défini en conséquence les véritables exigences scientifiques d' un plan universel de lutte contre la faim.. »