La race Bizet, vraiment race de montagne, est rustique à prolificité moyenne.
Publié le 17/10/2012
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La race Bizet, vraiment race de montagne, est rustique à prolificité moyenne. Cette race, originaire du Massif central et plus particulièrement de la région de Brioude, en Haute-Loire, est apparentée aux autres types originaires de cette région: limousine, noire du Velay, raya. Croisée au XIX' siècle avec des races anglaises, elle fut sélectionnée au début du XX' siècle: ses caractères se sont ainsi fixés. Son appellation prête à controverse: elle pour...
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