La race berrichonne du Cher est très précoce, à aptitudes bouchères; elle s'adapte au plein air intégral comme à l'élevage en bergerie.
Publié le 17/10/2012
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La race berrichonne du Cher est très précoce, à aptitudes bouchères; elle s'adapte au plein air intégral comme à l'élevage en bergerie. Le berceau d'origine de la race se situe dans le Berry, terre calcaire sèche. La population locale à laine longue et lisse fut améliorée au XVIIIe siècle par des croisements avec des mérinos espagnols. Ces croisements, satisfaisants sur le plan lainier, défavorisèrent la conformation et la précocité. Avec la chute des c...
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