HAIES , BOIS ET PÂTURAGES
Publié le 28/01/2019
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En revanche, dans les prairies destinées au pâturage des animaux, le piétinement des troupeaux a pour effet de sélectionner les herbes pour ne garder que les plus résistantes. C'est pourquoi il n'y pousse que certaines graminées comme les fétuques, les pâturins et surtout des légumineuses comme le trèfle des prés et le trèfle rampant. D'autres plantes s'accommodent également très bien du piétinement du bétail: il s'agit des plantes à rosettes dont font partie le pissenlit, les pâquerettes et le plantain.
Les pâturages des régions semi-arides sont souvent voués à l'élevage des moutons. Ces derniers y apprécient en particulier le houlque.
La vie animale dans les prairies et les pâturages est essentiellement souterraine. C'est là que vivent de petits mammifères, tels les mulots, les campagnols et les taupes. On y rencontre toutefois de nombreux insectes dans les herbes, notamment des scarabées, des coccinelles et des araignées. Quant aux grillons et aux criquets, ils trouvent dans les pâturages et les prairies du pourtour méditerranéen des conditions de vie idéales. En revanche, les escargots et les limaces - et parfois les libellules - ont élu domicile dans des zones de pâturage nettement plus humides. De façon générale, les oiseaux semblent n'apprécier que très peu les pâturages, hormis la caille qui construit son nid dans l es hautes herbes.
Animaux et plantes des zones d'altitude
Les alpages sont de riches prairies d'altitude exploitées l'été pour la mise en pâturage des moutons, des chèvres et des vaches.
Très peu de temps après la fonte des neiges, les pâturages alpins se recouvrent d'un parterre de fleurs constitué, entre autres, de renoncules, de boutons-d'or, de gentianes et de myosotis des montagnes. C'est dans l'étage alpin - c'est-à-dire au-dessus de 2400 mètres - que broutent les marmottes communes à côté des bouquetins qui, sautant de rocher en rocher se nourrissent de la végétation toute fraîche. C'est également dans les
«
Haies,
bois et pâturages
Lorsque la haie arrive à maturité, elle est
général ement constituée d'un petit nombr e
d'e spèces forestières (fresne, orme, chêne), par
des espèces buisso nnantes à fru its (viorme,
sur eau, cornou iller , églanti er, cog nassier ) ,
par des espèces grimpant es (liseron, chèvre
feuille, clématite, lierre), par des espèces her
bacées, forestières ou non, qui, tels le coque
licot et le bleuet (plus rare), ont été chassées
des cultur es par l'emploi de pesticides, d'herbi
cides et d'eng rais.
Si les haies sont larges à la
base, elles montrent une grande diversité floris
tique, comportent des arbr es mor ts et sont
situées à pro ximit é des zones incultes.
Elles
accueillent une faune très diver sifiée, qui vient
s'y réfugier , s'y repr oduir e ou s'y nou rrir.
• i En bordure de a route, tes arbres
des anciennes futaies
ont parfois été
conservés.
Ils form ent
des allées forestières
ombragées et des
refuges pour la faune.
Au prin temps, ..,.._
te mâle de ta
fauvette chante.
Laissant passer '
une partie de
l'air, ta haie protège
du vent mieux qu'un
mur imperm éable.
Les
baies des haies
Parmi l'abondante nourriture que la haie offre,
on trouve des fru its en grand nombr e.
Les
insectes, les oiseaux, les petits mamm ifères et
les homm es les conso mment.
Extrêmement
riches en vitamines et en oligoélément s, les baies
perdent beaucoup de leurs qualit és nutriti ves
lors qu'el les sont cultivées dans les jardins : d'où
l'i ntérêt de les cueillir en milieu sauvage.
Toute
fois, la cueillette peut se révéler délicate, car les
haies sont le terr ain de prédilection des ronces.
La variété des baies de la haie est à l'image de
la diversité des plantes qu'elle accueille.
Si cer
taines sont nocives et toxiques pour l'homme,
d'au tres ont de véritables vertus thérapeutiques :
l' homéopathe y fait volontier s son «marc hé».
La
belladone, aux vertus antispa smodique s, n'e st
qu'un des nombreux exemples de baies utilisées
à des fins thérapeutiques.
Outr e la médecine, la cui sine est un autr e
domaine de l'activité des homm es à avoir su
tirer profit des richesses végétales de la haie.
De nom breuses confitures, gelées et com potes
sont confectionn ées à partir des baies.
Parmi
les plus courantes figurent les mûr es, les fram
boises et les groseilles, mais il en existe d'autres,
moins connues, telles que l'épine -vinette et le
sureau rouge.
La vie animale dans les haies
Offrant une grande richesse végétale, la haie est
fréquentée par de nombr euses espèces animales,
LA CIRCU LATION DU VENT
À TR AVER S LES HAIE S
' s �
Les chiffres figurant en abscisses correspondent à x fois la valeur de la hauteur du mur (ci-dessus) et de la haie (ci-dessous)
'S vent
modéré
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zone abritée
3 4.
»
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