Vosges.
Publié le 14/12/2013
Extrait du document
«
de prairies plantées d'arbres ; aux étages supérieurs, ce sont des forêts compactes de
chênes et de hêtres, puis de sapins aux fûts hauts et droits.
Au-dessus de 1 000 m, en
raison de la violence des vents, les arbres n'apparaissent plus, et les croupes des sommets
sont gazonnées, couvertes de myrtilles et de bruyères.
Ces hauts chaumes constituent
des pâturages pour les troupeaux de vaches pendant la belle saison.
Dans les Vosges
gréseuses, la forêt envahit hauteurs et vallées.
C'est par l'exploitation de la forêt que s'est
réalisé le peuplement des Vosges ; dès le haut Moyen Âge, les moines y ont créé des
monastères et des abbayes, qui ont été le noyau de villages et de petites villes, dont les
noms rappellent parfois l'origine, tels ceux de Munster ou de Moyenmoutier.
Saint-Dié fut
fondée au Moyen Âge auprès d'une abbaye.
L'existence de bois, de chutes d'eau, de
torrents et des sables des grès a favorisé la création de verreries et de cristalleries
(Baccarat).
Aujourd'hui encore, l'exploitation des forêts domine la vie rurale et alimente
scieries, fabriques de meubles, tanneries, papeteries.
Les cultures occupent peu de place et se limitent à celles de la pomme de terre et des
plantes fourragères ; des vignobles tapissent les collines sous-vosgiennes.
L'élevage est la
principale ressource agricole, pour la production de lait, de beurre, de fromages, tels le
munster et le géromé, fabriqués traditionnellement dans les fermes de montagne, dites
marcaireries.
L'industrie de la filature et du tissage du coton, créée à Mulhouse au
XVIII e siècle, s'est rapidement répandue dans les vallées du versant alsacien, de la Doller et
de la Thur.
Après la guerre de 1870-1871, elle a gagné les vallées du versant lorrain,
faisant d'Épinal un important centre textile ; mais l'ensemble de cette branche industrielle
connaît depuis le début des années soixante-dix une grave crise structurelle.
La qualité des
eaux pour le blanchiment sur pré a favorisé les tissages de lin de Gérardmer, et dans la
région de Sainte-Marie-aux-Mines sont fabriqués des articles de laine.
Enfin, l'industrie
touristique est prospère dans les Vosges, avec le thermalisme, notamment à Plombières-
les-Bains, les sports d'hiver et, en été, la randonnée.
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Les livres
Vosges, page 5586, volume 10
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Les corrélats
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Europe - Géographie - Les conditions naturelles - Variété et articulation du relief
France - Géographie - Les conditions naturelles - L'évolution géologique
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Lorraine
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