thymus.
Publié le 11/12/2013
Extrait du document
thymus. n.m. ANATOMIE : glande à sécrétion interne, formée de deux lobes, située devant la trachée. Cet organe atteint sa taille maximale au moment de la maturité sexuelle, puis s'atrophie. Le thymus joue un rôle fondamental dans la défense de l'organisme, car, tout au long de la vie, il est le lieu de synthèse des précurseurs des lymphocytes T. Ces lymphocytes, une fois qu'ils ont quitté le thymus, participent à la réponse immunitaire. Le thymus est très développé chez les ruminants ; le thymus de veau, connu en cuisine sous le nom de ris de veau, est fort apprécié.
Liens utiles
- thymus (Biologie et Anatomie).
- Thymus
- Au niveau de la medulla du thymus, y a-t-il une sélection des lymphocytes négative, positive ou les deux ?