phosphorique (acide), oxacide dérivé du phosphore V, dont les sels s'appellent phosphates.
Publié le 19/11/2013
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phosphorique (acide), oxacide dérivé du phosphore V, dont les sels s'appellent phosphates. Il existe plusieurs acides phosphoriques qui correspondent tous au même anhydride P2O 5, souvent dimérisé en P 4O 10 : l'acide orthophosphorique H 3PO4 ou 1/2(P 2O 5 + 3 H 2O), qui est le plus courant, généralement appelé acide phosphorique, l'acide pyrophosphorique H 4P2O 7 o u P 2O 5 + 2 H 2O, l'acide métaphosphorique HPO 3 o u 1/2(P 2O 5 + H2O). En dehors de ses applications industriels ( voir phosphate), l'acide phosphorique se retrouve dans certaines molécules constitutives des êtres vivants : ps (phosphate de calcium), acides nucléiques, etc..
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