colatier ou kolatier.
Publié le 02/11/2013
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colatier ou kolatier. n.m., arbre de la famille des sterculiacées, dont deux espèces ( Cola acuminata et Cola nitida ) produisent un fruit très apprécié, la noix de cola. Le colatier est voisin du cacaoyer ; il peut atteindre 20 m de haut. Il est spontané en Afrique tropicale et équatoriale. La noix de cola contient environ 2 % de caféine, un peu de théobromine et une grande quantité d'amidon et de glucose. Elle est utilisée comme aliment, mais surtout comme tonique cardiaque et comme excitant léger du système nerveux et de l'appareil musculaire.