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bourgeon.

Publié le 23/10/2013

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bourgeon. n.m., excroissance sur la tige ou la branche d'une plante, contenant en germe des branches, des feuilles ou des fleurs. À l'extrémité d'une tige, il s'appelle bourgeon terminal ; à l'aisselle d'une feuille, bourgeon axillaire ; le bourgeon adventif se forme en un point inhabituel. On distingue les bourgeons à bois ou à feuilles et les bourgeons à fleurs. Un bourgeon dormant reste plusieurs années sans se développer.

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