Bayonne - encyclopédie.
Publié le 21/10/2013
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Bayonne - encyclopédie. sous-préfecture du département des PyrénéesAtlantiques, sur l'Adour. 167 337 habitants. La ville exerce un rôle administratif et économique qui déborde son arrondissement ; elle possède un centre universitaire, et aux activités du port de commerce (exportations de soufre et de maïs) s'ajoutent celles d'industries (aéronautique) et d'un technopôle (informatique). Ses vieux quartiers sont très animés ; un secteur sauvegardé protège une partie de la ville haute, ou Grand Bayonne. Tout autour de celle-ci et du Petit Bayonne, entre Nive et Adour, subsistent les vestiges des remparts de la place forte construite à l'époque de Vauban. La ville possède un Musée basque.
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