vesse-de-loup (faune & Flore).

vesse-de-loup (faune & Flore). 1 PRÉSENTATION vesse-de-loup, champignon comestible à l'état jeune, de forme globuleuse, et qui, à maturité ou pourri, s'assèche ou éclate, laissant s'échapper un nuage de spores bruns. 2 CARACTÉRISTIQUES Lorsque le pied existe, il est court et trapu. Le réceptacle en forme de sac est surmonté par l'orifice généralement circulaire qui laissera s'échapper les spores. Il existe plusieurs espèces de vesses-de-loup. Elles se distinguent par l'aspect et par la couleur de leurs réceptacles, qui peuvent être ornés d'épines (vesse-de-loup hérissée), de verrues (vesse-de-loup perlée) ou de granules (lycoperdon en poire). La vesse-de-loup géante possède un réceptacle blanc, lisse et mat, qui mesure communément entre 30 et 40 cm de diamètre, mais parfois jusqu'à 70 cm. À maturité, il pourrit et devient brun olivâtre. La chair comestible de ces champignons, plutôt fade, n'est pas très appréciée par les amateurs. 3 ÉLÉMENTS DE CLASSIFICATION Les vesses-de-loup appartiennent à la famille des lycoperdacées. La vesse-de-loup géante a pour nom latin Calvatia gigantea, la vesse-de-loup hérissée, Lycoperdon echinatum, la vesse-de-loup perlée, Lycoperdon perlatum et le lycoperdon en poire, Lycoperdon pyriforme.