Venturi, Giovanni Battista - physicien.

Venturi, Giovanni Battista - physicien. Venturi, Giovanni Battista (1746-1822), physicien italien à l'origine du tube de Venturi utilisé en hydraulique. Né à Babiano, près de Reggio nell'Emilia, Giovanni Battista Venturi est professeur de physique à l'École du génie militaire de Modane, puis à l'université de Pavie. Spécialiste de la dynamique des fluides (voir Fluides, mécanique des), il oriente ses travaux de recherche vers l'hydraulique. C'est dans cette discipline qu'il se distingue en inventant et réalisant une tuyère à cônes divergents qui porte le nom de tube de Venturi. Le tube de Venturi est utilisé pour la mesure du débit des fluides : il permet de déterminer la différence de pression entre la section normale et la section rétrécie du tube, différence qui, d'après le principe de Bernoulli, est proportionnelle au carré du débit du fluide. Venturi a également effectué des recherches sur l'étendue des sons audibles et sur les couleurs.