ombre.

ombre. ombre, poisson de la famille des Salmonidés, au même titre que les saumons et les truites. L'ombre vit dans les lacs et les cours d'eau froids d'Europe centrale et orientale. En France, on le rencontre dans l'Ain, le Doubs, certaines rivières du Massif central et du centre-Ouest ; on le pêche souvent avec la truite et sa chair est très appréciée. L'ombre mesure de 30 à 40 cm et pèse de 300 à 400 g. Il possède une petite bouche munie de dents minuscules. Sa coloration est très variable : gris argent sur les flancs, gris foncé ou noir sur le dos, jaunâtre sur le ventre. Il se nourrit de vers, de larves, d'oeufs et, à l'occasion, d'alevins. Classification : les ombres appartiennent à la famille des Salmonidés. L'ombre commun a pour nom latin Thymallus thymallus. Microsoft ® Encarta ® 2009. © 1993-2008 Microsoft Corporation. Tous droits réservés.