Le Sol

L'eau et le sol : des ressources fragiles au niveau planétaire L?eau et les sols sont indispensables pour l?agriculture. Cette dernière doit permettre à l?Homme de répondre à des besoins alimentaires croissants liés à la croissance démographique. L'eau, est indispensable. En effet, on la boit, elle est nécessaire à l?hygiène, et elle est également nécessaire aux cultures, tout comme le sol. Le sol n'est pas une ressource renouvelable à l'échelle humaine, c'est pour cela que l?Homme doit trouver des solutions pour étendre ses régions cultivées tout en préservant les sols. L'eau et les sols sont donc deux ressources clés pour l?avenir de l'humanité. I. Le Sol Le sol est la partie superficielle des continents, formé par l'altération des roches sous l'effet du climat, et des organismes vivants. Il est aussi le support pour les racines des végétaux, et abrite aussi de nombreux êtres vivants. Il repose sur la roche mère. Le sol est donc le lie entre la biosphère et la lithosphère. a) Composition, organisation et formations du sol. Le sol est formé d'éléments minéraux (sables, argiles, etc.), d'éléments organiques, d'une fraction gazeuse (même gaz que l'air + gaz provenant de la décomposition des matières organiques) et d'une fraction liquide (eau + substances solubles provenant de l'altération des roches, de la minéralisation des matières organiques, et des apports par l'Homme). Les éléments organiques constituent l'humus, et sont issus principalement de la dégradation de la matière organique des êtres vivants après leurs morts. Ainsi, 90% de la matière organique du sol est de la matière organique morte. La matière organique vivante est constituée de racines, de micro-organismes et de la faune du sol. La faune est principalement constituées de fourmis, d'acariens, de vers de terre. Les éléments chimiques qui sont indispensables au développement des végétaux : l'azote, le phospore et le potasse. L'azote (N) sert à fabriquer les protéines et agit sur la photosynthèse qui permet le bon développement du feuillage et des pousses des plantes. Le phosphore (P) aide à la germination, au bon développement racinaire et à la maturation des fruits. Le potassium (K) permet à la plante d'être plus résistante face aux agressions comme le gel mais également les parasites et les maladies. Une partie de l'humus s'associe aux éléments minéraux et forme des mottes qui confèrent aux sols sa perméabilité, sa porosité et sa capacité à retenir l'eau, ce qui font du sol un milieu favorable au développement des végétaux. Organisation : Le sol est constitué d'une succession de couches parallèles à la surface, nommées «horizons». Le sol est recouvert de végétation qui lorsqu'elle va mourir, elle va être décomposée et donner la litière ou l'horizon organique. Ensuite, se trouve l'horizon humifère, qui est riche en humus. On trouve après l'horizon minéral, comprenant des débris minéraux issus de l'altération de la roche mère. Formation : 1. La roche mère est exposée à la surface, et va subir des altérations dues par différents agents (eau, vent, etc.) qui va conduire à sa fragmentation, dissolution et hydrolyse. 2. La surface altérée de la roche mère va être colonisée par les végétaux. Les racines vont s'incruster dans la roche, et accélérer son altération. Lorsque la végétation meurt, elle se dépose en surface et est décomposée en matière minérale. La litière puis l'horizon humifère se forment. 3. L'altération de la roche est de plus en plus profonde, ainsi que l'horizon humifère ce qui favorise le développement de la végétation. 4. Les eaux de pluie s'infiltrent dans le sol, et favorise l'approfondissement de l'horizon humifère. Il existe une grande diversité des sols, qui sont dues à l'altération de la roche mère (éléments minéraux), au climat (précipitations et températures), à la végétation (forêt, culture, etc.), aux êtres vivants présents dans le sol (diversification), au temps (le sol s'approfondit avec le temps), et aussi à l'Homme.