Layon.
Publié le 21/04/2013
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Layon. Layon, petit affluent de rive gauche de la Loire qu'il rejoint, en Anjou, un peu en amont de Chalonnes-sur-Loire. Long de 60 km seulement, sa réputation vient des coteaux et du vignoble de la région de Thouarcé notamment, qui occupent une superficie de 4 000 ha environ. Le bonnezeaux et le quart-de-chaume figurent parmi les principaux crus, vins blancs doux obtenus avec un raisin atteint de pourriture noble comme les vins de sauternes.