extraction - chimie.

extraction - chimie. extraction (chimie), procédé chimique qui permet de séparer un composé d'un mélange ou d'une solution. On utilise en général un solvant dans lequel le composé à extraire est très soluble, en prenant garde que les produits dont il doit être séparé ne le soient. Une succession d'opérations peut être nécessaire avant que le composé ne puisse être isolé par distillation ou par évaporation du solvant. Une autre méthode consiste à effectuer une réaction chimique entre le composé à extraire et un réactif dont le produit est facilement séparable du reste de la solution. Dans ce cas, il faut disposer d'un réactif hautement sélectif : il ne doit pas réagir avec d'autres composés présents dans la solution. Les réactions mises en jeu sont essentiellement des réactions de complexation, des réactions d'oxydoréduction ou des réactions acido-basiques. Il s'agit de choisir judicieusement la réaction, de manière que le produit ne soit plus soluble dans le solvant considéré. Il se forme alors un précipité que l'on récupère par filtration ; le composé recherché est restitué par la réaction inverse de la réaction qui a servi à former le précipité. Microsoft ® Encarta ® 2009. © 1993-2008 Microsoft Corporation. Tous droits réservés.