Définitions de chimie

Définitions

1. Solvant : Substance capable d’en dissoudre une autre. L’eau est fréquemment utilisée comme solvant.
2. Soluté : Substance dissoute par une autre, plus abondante.
3. Solution : Mélange homogène contenant un soluté dissous dans un solvant (ex : dans l’eau sucrée, le soluté est le sucre; le solvant, l’eau).
4. Solution saturée : Solution qui contient la quantité maximale de soluté qu’elle peut dissoudre.
5. Solution non-saturée : Lorsqu’on peut encore dissoudre le soluté dans la solution, on dit que la solution est non-saturée.
6. Mélange homogène : Se dit d’un mélange dont on ne peut pas distinguer les différentes composantes à l’œil nu ou au microscope.
7. Mélange hétérogène : Se dit d’un mélange dont on peut distinguer les différentes composantes à l’œil nu ou au microscope.
8. Phase : Partie visible d’un mélange
9. Dissolution : Répartition uniforme des particules d’un soluté dans un solvant (ex : dissolution du sucre dans l’eau).

10. Soluble : On dit qu’une substance chimique est soluble dans un solvant lorsqu’elle peut se dissoudre dans le solvant. On obtient alors une solution.

11. Résidu : Ce qui n’a pas été dissous par le solvant.

12.  Précipité : Substance solide qui apparaît dans un liquide à la suite d’un changement physique ou chimique.