chlorure d'hydrogène - chimie.

chlorure d'hydrogène - chimie. chlorure d'hydrogène, gaz incolore, corrosif, ininflammable, de formule HCl, d'odeur suffocante caractéristique. Il fond à - 114,22 °C, bout à - 85,05 °C, et a une densité de 1,268 par rapport à l'air. Le chlorure d'hydrogène se dissout facilement dans l'eau : sous pression atmosphérique, 1 volume d'eau à 20 °C absorbe 442 volumes de chlorure d'hydrogène gazeux. La solution résultante (acide chlorhydrique) contient 40,3 p. 100 de chlorure d'hydrogène en masse et a une densité de 1,20. Cette solution libère de la fumée à l'air humide ; une dilution stoppe la fumée. Le chlorure d'hydrogène est moins soluble dans l'eau lorsque la température de celle-ci augmente. En solution dans l'eau, les molécules de chlorure d'hydrogène s'ionisent, donnant des ions d'hydrogène chargés positivement et des ions chlorures chargés négativement ( voir Ionisation). Comme il s'ionise facilement, l'acide chlorhydrique est un bon conducteur d'électricité (voir Électrochimie). Les ions d'hydrogène confèrent à l'acide chlorhydrique ses propriétés : toutes les solutions de chlorure d'hydrogène dans l'eau ont un goût aigre, corrodent les métaux actifs en formant des chlorures métalliques et de l'hydrogène, rougissent le tournesol, neutralisent les alcalins, et réagissent avec les sels d'acides faibles en formant des chlorures et des acides faibles. Voir Acides et bases. Le chlorure d'hydrogène est industriellement préparé comme sous-produit de la réaction entre le chlore et les hydrocarbures, qui fournit des chlorures organiques. L'acide chlorhydrique peut être obtenu par la réaction entre le chlorure de sodium et l'acide sulfurique, ou en combinant l'hydrogène et le chlore. L'acide chlorhydrique industriel brut est appelé acide muriatique. Il est utilisé en grandes quantités dans la préparation de chlorures, pour nettoyer les métaux, ainsi que dans les procédés industriels de préparation du glucose à partir de la farine de maïs. De faibles quantités d'acide chlorhydrique sont sécrétées par les cellules des parois de l'estomac, dans le but de favoriser la digestion des aliments. Microsoft ® Encarta ® 2009. © 1993-2008 Microsoft Corporation. Tous droits réservés.