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Cacao en poudre: Coenraad Van Houten

Publié le 22/02/2012

Extrait du document

Le cacao en poudre fut inventé par le Hollandais Coenraad Van Houten en 1828. Cela permit de confectionner facilement une boisson chocolatée que, jusque-là, on préparait en faisant fondre du chocolat en morceaux.

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