brème.

brème. brème, poisson d'eau douce au corps long et aplati et au dos arqué, vivant en Europe. Les brèmes sont généralement de couleur vert bronze, avec des flancs gris et un ventre blanc. Se déplaçant en bancs, elles se nourrissent d'invertébrés, notamment de mollusques, de vers et de crustacés. Elles vivent dans les eaux calmes, les fleuves et rivières à courant lent, mais aussi dans les lacs ou les étangs. La brème commune mesure de 30 à 50 cm pour un poids de 2 à 4 kg et vit dans de nombreuses rivières et lacs d'Europe, en dehors de la région méditerranéenne. Elle fait l'objet d'une pêche intensive en Europe centrale. La brème bordelière, un peu plus petite, à la courbure du dos moins marquée, pèse moins de 1 kg. Elle longe les berges. Classification : les brèmes appartiennent à la famille des Cyprinidés. La brème commune a pour nom scientifique Abramis brama et la brème bordelière Blicca bjoerkna. Microsoft ® Encarta ® 2009. © 1993-2008 Microsoft Corporation. Tous droits réservés.