azéotropique, mélange - chimie.
Publié le 25/04/2013
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azéotropique, mélange - chimie. azéotropique, mélange, mélange de liquides, homogène, qui contient les mêmes proportions de ses constituants avant et après distillation (voir Ébullition, point d'). L'exemple le plus courant est celui d'un mélange de 4,43 p. 100 d'eau et 95,57 p. 100 d'alcool éthylique. Les constituants d'un tel mélange ne peuvent être séparés par une distillation ordinaire, mais l'addition d'un autre produit chimique peut rendre cette séparation possible (par exemple du benzène dans le cas précédent). Microsoft ® Encarta ® 2009. © 1993-2008 Microsoft Corporation. Tous droits réservés.
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